Как приготовить турецкий чечевичный крем-суп как в Турции
Несколько раз в Турции ела чечевичный крем-суп, ну такой вкусный. По возвращению домой несколько раз пыталась его приготовить, но все не то.
Девочки, может есть среди вас любители Турецкого варианта и вы знаете секреты его приготовления, поделитесь пожалуйста рецептом. Предполагаю, все дело в специях.
Arida ·
Мама сына-младенца
Турчанка меня учила так: в кострюльке на оливковом или растительном масле притушить лук морковь, картошку добавить чечевицу, желтую или оранжевую, как сварится перебить блендером, соль перец, отдельно растопить на сковороде слив масло в перемешку с растительным чтоб сливочное не горело, и в него добавить красную паприку, и этой жидкой масляной полить перед подачей еще они лимон выжимают в суп перед едой ♥️
Ольга··
Мама троих детей
Спасибо вам большое за такой подробный ответ! Так и приготовлю 💐