Пушка- бомба ,разлетелся за секунды ,морковно-ореховый пирог 🤍✨

Морковь (тертая на мелкой терке) — 300 гМука пшеничная — 250 гСахар (лучше коричневый) — 180 гЯйца куриные — 3 шт.Растительное масло (рафинированное) — 150 млГрецкие орехи — 100 гРазрыхлитель — 1,5 ч. л.Корица молотая — 1-2 ч. л.Соль — 1 щепоткаДля простого крема (по желанию):Творожный сыр — 200 гСахарная пудра — 50 гСливочное масло (мягкое) — 50 гПошаговое приготовлениеПодготовка духовки и формы: Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для выпечки диаметром 20-22 см смажьте маслом или застелите пергаментом.Подготовка орехов и моркови: Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде, остудите и порубите ножом на средние кусочки. Морковь очистите и натрите на самой мелкой терке.Жидкая основа: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли с помощью миксера до получения пышной светлой массы (около 4-5 минут). Не прекращая взбивание, тонкой струйкой влейте растительное масло.Сухие ингредиенты: В отдельной емкости смешайте муку, разрыхлитель и корицу. Просейте эту смесь к жидким ингредиентам и аккуратно перемешайте лопаткой до однородности.Объединение: Добавьте в тесто тертую морковь и измельченные орехи. Хорошо перемешайте, чтобы начинка равномерно распределилась.Выпекание: Перелейте тесто в форму. Выпекайте пирог в течение 40–50 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой — она должна выходить из центра пирога абсолютно сухой.Охлаждение: Готовый пирог достаньте из духовки, оставьте в форме на 10 минут, затем переложите на решетку до полного остывания.Финальный штрих: Для крема взбейте творожный сыр, мягкое сливочное масло и сахарную пудру до пышности. Нанесите крем на остывший пирог и украсьте сверху половинками орехов.

@suhvnovaksenia1, спасибо. Очень люблю морковный

@ms.hellfire 🫂🤍