Шарики делаю маленькие,тонкими делаю и обжариваю на большом количестве масла хорошооо разогретом часто переворачивая,не жду пока прожарится одна сторона полностью..схватится одна сторона,переворачиваю и жарю также другую..
Раза 3-4 переворачиваю и тогда получается этот золотистый цвет и пышные бывают)
Hudeem_v_gruppe_161·
Мама четверых детей
У меня такое на хорошем настроении
Bint Hamza··
Мама четверых детей
Выглядит аппетитно и полезно😍
Айша·
подклитесь рецептом🫡🫠
Bint Hamza··
Мама четверых детей
600 мл кефира(комнатной температуры)
900-1000 грамм муки
1,5 ч.л. Соды
1,5 ч.л соли
Замешить не слишком плотным,но и не жидким.
Дать постоять минут 30 хотя бы.
Дальше уже какую хотите начинку)
Шарики делаю маленькие,тонкими делаю и обжариваю на большом количестве масла хорошооо разогретом часто переворачивая,не жду пока прожарится одна сторона полностью..схватится одна сторона,переворачиваю и жарю также другую..
Раза 3-4 переворачиваю и тогда получается этот золотистый цвет и пышные бывают)