Девочки, если у ребенка аллергия на яйцо, что и в каком виде вы готовите для ребенка еду?
Смотрю детские рецепты,и практически везде яйцо-котлетки, сырники, какие то овощные палочки-везде.
Просто я уверена одни супы да каши с овощами сыну уже надоели.
Если есть рецепты поделитесь пожалуйста, или чем можно заменять яйцо?
Цесарки, перепелинное. Алллергии может не давать. Мои дети на перепелинных росли. Цесарки во ВкусВиле продают. Дорого только, но полезнее
Вот и мои выросли не перепелиных. Где-то к 2 годам перерастали проблему с куриным.
Сейчас кстати, немного перерастает аллергию, пробовали печенье с яйцом в составе, не высыпало
Добрый день, у сына тоже аллергия на яйцо, когда столкнулись с данной проблемой тоже была немного в замешательстве, тк все привыкли готовить с яйцом.
Но какого было мое удивление, что все привычные нам блюда можно приготовить без яиц. Сырники, оладушки, блинчики, котлеты и тд.
Меня по рецептам очень выручает чат жпт, прямо задаю ему вопрос «напиши рецепт блинов без яиц», и он дает пару рецептов, выбираете уже дальше сами
Так что это совсем не проблема для меня сейчас, в выпечку по типу бисквита или хлеба можно добавить аквафабу, если нет аллергии на сою, можно купить на вб или озоне
@gooodayoood, @businka_vnutri
В выпечке честно говоря не давала-боюсь.
Как то давала чисто вареный желток не много, высыпало.
Через несколько месяцев сделала скрембл-так у него как крапивница по всему телу пошла ,красные пятна с волдырями, буквально через минут 7 после еды.
Поэтому очень боюсь сейчас давать как-то яйцо ,может постарше станет перерастёт, на что я очень надеюсь, так как мы очень любим, и омлеты, и варёные, да и вообще в любом виде яйца
Скорее всего перерастет. Потому что у сына постепенно проходило. После года давайте пробовать блины, выпечку и смотрите.
Просто не кладите яйца в мясное. Они там нафиг не нужны.
Сырники-оладьи куча рецептов без яйца. Просто ищите в поисковике именно с припиской «без яйца». Я сырники с яйцом вообще не люблю. Ни яйцо, ни муку не кладу. Манку. Мне так вкуснее. Оладьи отродясь с яйцом не делала. Я вот блины да. Там сложно нормально сделать. С кипятком рецепты ищите.
@tanyuschka161, возьмите перепелиное. На ватную палочку или пальцем помажьте о влажную сторону губы. Если не станет чесать потом, то на следующий день небольшое количество вареного желтка. Выварить подольше и постепенно прибавлять в случае успеха
У ребенка аллергия на любое яйцо и в любом виде и количестве или только определенное?
У меня например у сына аллергия только на куриное яйцо в чистом виде. То есть только если он съест прям целое вареное яйцо.
На перепелиные яйца или на любые яйца в выпечке например аллергии нет
У сына аллергия на яйцо, но только в сыром виде уже. То есть он не может трогать даже скорлупу сырого яйца. А после термической обработки все норм. То есть в выпечке может присутствовать яйцо, в блинах, даже просто отварное - норм. Вам бы выяснить какая именно аллергия на яйцо.
Яйцо в выпечке заменяется бананом. Еще веганы заменяют, и я тоже пробовала, залитые семена льна (30 мл на 1ч.л), они настоятся и 1 в 1 яичный белок по текстуре. Ну и в целом веганские рецепты смотрите, там много идей.
только сначала проверьте лен сам по себе. У меня и дочки на него реакция бешеная. Сыпет кошмарно
Благоверный сказал,что мои блины не плохие,но "какие-то безвкусные". Эээ...какой вкус должен быть у блинов??? По какому рецепту делаете вы? Мой рецепт:1 яйцо,молоко+вода,соль,сахар,ложка раст.масла. Жарю без масла. В общем,поделитесь рецептом блинов со свободной женщиной
Вы яйца моете? Как можно не мыть яйца 🙈🙈🙈 . Я тут узнала,что многие не моют их. 😕 А мясо? Ну тут спорно конечно. Хотя бы будет обработка термическая. Но я все равно споласкиваю, мне так привычнее и приятнее. Первый бульон всегда сливаю (закипит, чуть и сливаю)
Мама ищет новые простые рецепты домашних тортов. У неё уже есть морковный и медовый. Присоединяйтесь к обсуждению и делитесь своими проверенными рецептами!
Научите делать яйцо пашот!! Какие секреты? По рецепту не вышло сегодня.. Если можно прям пошагово, как яйцо туда погружать, чтобы оно было как яйцо, а не белок отдельно и желток
Мама спрашивает, как правильно вводить яйца в прикорм по лестнице. Педиатр советует начать с печенья. Читайте советы, рецепты и опыт других мам!
Татьяна·
Мама сына (4 года)
В котлеты добавьте овсяные хлопья и лук) без яйца и хлеба
Agrepina·
Мама троих детей
Цесарки, перепелинное. Алллергии может не давать. Мои дети на перепелинных росли. Цесарки во ВкусВиле продают. Дорого только, но полезнее
Alena Pod··
Мама троих детей
Вот и мои выросли не перепелиных. Где-то к 2 годам перерастали проблему с куриным.