Делюсь выпечкой: пирожные и ещё один десерт
Можно еще поделюсь своими попытками?
Комментарии
ДарьяМама двоих (5 лет, 11 лет)
Спасибо! 100 гр ягод или 50 ягод и 50 пюре довести до 40 градусов, сыпать 15гр сахара+2 гр пектина. Довести до кипения постоянно помешивая и проварить секунд 30. Далее остудить и можно в мешок, будет такое мягкое. Я заморозила и поэтому оно ровное, на вкус мягкое не желе, а как варёнье.
ДарьяМама двоих (5 лет, 11 лет)
@nika0182 @anna_gribova
-300 гр сливок 33 и 60 гр сах пудры взбить
-20 гр желатина развести в холодной воде, потом подогреть и добавить к 300/400 гр пюре, перемешать
-когда сливки взбились, туда влить пюре и перемешать
- по желанию можно добавить крем чиз, маскарпоне, творожный сыр, что хотите. Я не добавляла в торт на фото
Залить на бисквит
ДарьяМама двоих (5 лет, 11 лет)
@marynovy @havvejul спасибо)) сейчас буду делать еще один и пирожные, выложу тоже тогда сюда)))
ЮлияМама двоих (6 лет, 17 лет)
Anna·Мама троих детей
Очень аппетитно ! Поделитесь пожалуйста рецептом фруктовой начинки?
·Ответить