Катран или хрен для соления огурцов: что выбрать

Девочки, у кого растёт не хрен, а катран?

Это действительно одно и тоже? Хочу сделать грядку для него, что бы использовать в солении огурцов. Но хрен садить как то не хочу заморачиваться, а вот кстран можно семенами посеять 🤔🤔

А ещё интересно отличаются ли огурцы по вкусу если их посолить с листьями хрена или с корнем? С корнем вкуснее?

Я солила с листьями, сын говорит ге хватает остринки. Я в банку заклвдывала - чеснок, листья хрена, зонтики укропа, листик вишни, перец горошком, лавровый лист и семена горчицы, уксус.

И вот ещё вопрос - соленья начались, а зонтики укропа зелёные, это нормально или лучше брать поспевшие, коричневые, но блин где их взять если они ещё не вызрели 🤦