Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍 Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то! С этого количества получается 2 пиццы. Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼 🍳🤍
Как пиццу готовите ,что в начинку кидаете ?)тесто покупаете или сами?)
Идеальный рецепт для пиццы найден 😍😍 просто реально вкусная пицца, впервые у меня такое, тесто четкое на пиццу ,готова готовить теперь ее каждый день 🤩🤩 Рецепт: 2стакана теплого молока 1ст ложка дрожжи 1ст ложка сахара Полстакана масла Щепотка соли И муки сколько возьмет Начинка на ваше усмотрение
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Обожаю пиццу собственного приготовления 😁😄 Рецепт теста: Мука 650гр Вода теплая 380мл Дрожжи 6гр Оливковое масло 40мл. Соль 1ч.л. Сахар 1ч.л. Замесить тесто, разделить на 4 части,закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на сутки, я вечером приготовила тесто, на следующий день в обед приготовила пиццу 😋 начинка любая, на ваш вкус!! Выпекать при 200 градусов, 8-9минут Тесто тонкое, хрустящие бортики и многоо начинки!! В такую погоду самое то 👍 Любите домашнюю пиццу? Раз уж я в топе 😁 если вам не сложно, подпишитесь на мой канал https://youtube.com/@mamacooking?si=aWQs2eBHxfdcNMpT Там тоже есть хорошие рецепты, правда уже с августа ничего не снимаю, но скоро возобновлю!!
Бика·
Я минут 7 готовлю , тесто обычно как ставят на пиццу , сперва низ, потом вверх в духовке
И чтобы начинка не жила своей жизнью , посыпьте снизу сыр , потом начинку
и еще раз сыр 😁🫶🏻
Бика··
@fiinik, 180 🥰
finik··
и я со своими 220🤣
Бика··
😂🫶🏻
.:.:.·
Мама троих детей
Первым слоем ставьте немного сыра
MARFA·
Мама сына (1 год)
Легче всего взять готовую основу для пиццы и пицца как из кафе 🤣никогда тесто норм не получалось
Алина··
Та же фигня
Духовка сушит
А с готовым тестом Максимум минуты 3 оставляю и готово
Алина·
Покупаю готовое тесто🤣
finik·
@marfa_a, @kiko25, надо будет попробовать) а какое вы берете? никогда готовое тесто не покупала
MARFA··
Мама сына (1 год)
В славном крае- отличное место
finik··
спасибо большое 🫶🎉
🦢🦢🦢·
Лайфхаки для пиццы
Тесто лучше немного житкое чем тугое, не забивать мукой
Хорошо месить руками где то 10 мин, миксером меньше (тесто должно тянуться как пленка прозрачная, не рваться
Оставить в холоде до утра или где то час на столе(в холоде лучше)
Раскатывать лучше на муке или крупе чем на масле
Много соуса и любая начинка
Можно как и писали сыр добавить до начинки
Выпекать на самом высоком градусе 7-10 мин смотрите по своей духовке
finik··
🤣 это у меня так ) учусь потихоньку каждое блюдо готовить вкусно
🦢🦢🦢··
на самом деле начинка каждый раз разная 😂
Самая любимая просто жарю томатную пасту с салатом или аджикой добавляю итальянские специи и все
Аджику беру без чеснока (армянская по моему)
finik··
а я со своим кетчуп и майонез😶🌫️ не так вкусно получается