Хочу совсем немного для сына сделать суп из тефтелек,и добавить костный бульон,подскажите кто…

Хочу совсем немного для сына сделать суп из тефтелек,и добавить костный бульон,подскажите кто знает,как лучше это сделать? Слышала что костный бульон до кипения не желательно доводить