Девочки, а есть же вкусные рецепты засолки огурцов на зиму без сахара? Муж меня заманал своим кето. Просит сделать всю солку без сахара, а я так не умею 😅
AnnaAleksandrovnaМама дочки (6 лет)
@ms.hellfire одну банку на пробу и с дегустацией сразу через пару дней. Я бы в тихую сахар положила и всё. Тем более кислота сахар съедает
Ms HellFireМама двоих (4 года, 7 лет)
AnnaAleksandrovnaМама дочки (6 лет)
@ms.hellfire попробуйте, но вкус уже точно будет немного другим. Может вам понравится.
Сама не знаю рецепт, но вот что нашла в интернете
Вариант 1: Маринованные огурцы с уксусом
Этот способ даёт яркий, хрустящий результат.
Ингредиенты (примерно на 5 банок по 0,5 л):
маленькие огурцы — 1,2 кг;
лавровый лист — 5 шт.;
душистый перец горошком — 10 шт.;
чёрный перец горошком — 15 шт.;
чеснок — 5 зубчиков;
репчатый лук — 2 шт.;
листья хрена (по желанию);
укроп (веточки или зонтики, по желанию);
зёрна горчицы — 1 ч. л.;
каменная соль — 15 г на 0,5 л воды;
уксус 9% — 2 ст. л. на 0,5 л банку.
rutube.ru
Приготовление:
У огурцов срежьте кончики. На дно чистых банок уложите все специи (чеснок, лук, листья хрена, укроп, зёрна горчицы).
Плотно заполните банки огурцами.
Залейте банки горячей водой до самого верха и оставьте на 10–12 минут для прогрева.
Слейте воду в кастрюлю, доведите до кипения и залейте огурцы повторно. Повторите эту процедуру ещё один раз (можно просто ещё раз залить горячей водой и слить).
В третий раз залейте огурцы кипящим маринадом с уксусом.
Сразу закатайте банки, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания.
Ms HellFireМама двоих (4 года, 7 лет)
Попробую без сахара. Надеюсь не выйдет кислыми
Может вам тогда методом квашения лучше рассмотреть?
Ms HellFireМама двоих (4 года, 7 лет)
Блин хотелось бы маринованные. Но не знаю без сахара вообще как
Почитала меню в нашем садике, июньское висит. Ужас, сахар на сахаре и сахар погоняет. Запеканка с сахаром, соус с сахаром, чай с сахаром, сок, каша с сахаром, компот с сахаром. И все рекомендованное. У кого дети дома не ели все это с сахаром, после садика начали? У меня дочка ни чай, ни компот, ни сок не пьет. Только воду. Это она начнет там все пить?
Какой он ваш вкус детства ? У меня это: -бычье сердце помидорка с сахаром -тертая морковь с сахаром , либо яблоком -и мамины гренки ❤
Девочки🫣 Открыла меню в саду,ясли, а там бутерброды с джемом, чай с лимоном, сок, соленные огурцы, чай с сахаром, чай с вареньем, джем и Тд. А что, если я не даю такое ребенку🙄 Можно корректировать рацион? Или забить на этот несовершенный мир? Зачем столько сахара маленьким людям?
Девочки, кто на гв избегает сахара, спешу поделиться! Пломбир без сахара!👍
AnnaAleksandrovna·Мама дочки (6 лет)
Не говорите что с сахаром, они будут не очень вкусные. Тем более там сахара добавляется не так много.
·Ответить