Встретила мужа с работы. Выпечка успокаивает мои нервы.

Тёплое молоко 450 мл

Яйца 2 шт

Дрожжи 1 пакетик

Сахар 1ст ложка

Соль 1 ч лодка

80 гр сл масла растопленного

Мука - ? честно не знаю никогда не взвешиваю.

Делаете опару: половина молока, сахар, дрожжи и 1 ст л муки. Оставить на 15 минут (я меньше оставляю как только "шапка" поднялась - харэ).

Затем оставшееся молоко влить, добавить яйца и расстопленное масло. Размешать. Соль в муку и порционно просеивать муку. Замесить тесто. Поставить на 1,5 часа на расстойку.

Спасибо, не знаю даже, что мне больше нравится готовить или есть)))

@chukotka, ахах)) и то , и то - несомненно хорошо))👌