Как сварить манную кашу без комков: рецепт для начинающих
Девочки, стыд и позор, но я никогда в жизни не варила манную кашу. А ребёнок говорит ест такую в саду, думаю может пришла пора попробовать 😆 кто может летально подсказать как это делать? Чтоб точно получилось. Я помню в детстве бабушка говорила, что надо как-то манку сыпать тонкой струйкой чтоб не было комков. А куда, на каком этапе? Что там из ингредиентов? Молоко и манка?
Виктория Пономарева·
Мама двоих (5 лет, 10 лет)
Да это самая элементарная каша.
Я так делаю:
Молоко на плиту, туда сахар и чуть соли, жду когда нагреется, но не прям ещё кипит- кипит. На этом моменте тихонько сыплю крупу и мешаю венчиком постоянно, засыпала и всё равно мешаю постоянно.
Варится она очень быстро. Как сварилась, плиту выключаю и в готовую кашу масла сливочного кусок кладу.
Иногда в молоко ванилина чуть добавляю.
Виктория Пономарева··
Мама двоих (5 лет, 10 лет)
Но я думаю в саду там ни молока толком ни масла 😁
Алена ·
Мама дочки (9 лет)
Я так готовила, не в кипящее, а в холодное молоко насыпала манку струйкой и сразу же начинала размешивать, доводила до кипения, соль /сахар /сливочное масло почуть 👌
Юлия·
Молоко закипело, убавляю на очень маленький огонь, у меня плита индукционная, ставлю 3, например. И тонкой струйкой всыпаю манку, помешивая. Все. 5 минут и каша готова. Ну сахар добавить, если Вам надо.
❤️❤️❤️·
Я никакой струйкой не сыплю, просто в холодное молоко, мл на 500 добавляю 2.5 столовые ложки манки, включаю газ и постоянно помешиваю, пока она не начнёт разбухать, потом выключаю, масло туда добавляю и стоит минут 10 ещё.
Катя 🍬·
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Крупа добавляется в холодное молоко, тогда не будет комочков. И на протяжении всей варки всегда помешивать
Nasti·
Мама троих детей
Смешиваю 2 столовые ложки манки, ложку сахара и чуть соли в соуснике. Ставлю на плиту греться стакан молока на среднем огне, как закипит делаю чуть тише, всыпаю сыпучую смесь тонкой струйкой и мешаю другой рукой одновременно. Ставлю таймер, варю и мешаю 5 мин. Потом выключаю, кидаю сливочное масло и под крышкой постоять ещё пару мин даю
Маман··
Так же варю
Алёна·
В сотейник +-100 воды, +-100 молока, сахар, соль по вкусу, 2 столовые ложки манки и мешаю постоянно. Делается 5 минут буквально. Кусочек сливочного масла ещё по желанию. Загустела - на большую тарелку, чтобы быстрей остыла и ещё через несколько минут в обычную детскую тарелку.
Юлия ·
На плиту кастрюлю литр за глаза , туда 3 ст ложки каши в холодное молоко и мешать до нужного загустения которое вам нужно , в конце сахар и соль и масло кусочек сливочного ..
Инна 🦸♀️·
Так , ну как варить вам тут написали , а я посоветую, как едят ее мои дети. Блендерю 2 банана и размешиваю эту жижу с готовой кашей. Получается банановая манная каша👍
Юлия·
Мама дочки (6 лет)
А ложки с горками или без?
❤️❤️❤️··
Обычные, как берёте так и сыпите)Просто всё зависит от количества молока
Юлия··
Это по вкусу)
Виктория Пономарева··
Мама двоих (5 лет, 10 лет)
Я на глаз всё лью и сыплю😁
Юлия·
Мама дочки (6 лет)
Спасибо всем)
Anna·
Мама сына (2 года)
Чудные комменты 😅
Манку засыпают только в холодное молоко!
250г молока
15г манки
соль/сахар на глаз, я делаю соли щепотку, сахара где-то пол чайной ложки
Все на плиту, постоянно мешать, после закипания Алису на 3-4 минуты в зависимости от огня, на минимуме 4 минутки я делаю, продолжая мешать
В тарелку вылили, масло кинули вуаля
Это порция моего трехлетки, умножайте сами как вам надо)