Девочки кто занимается закрутками подскажите почему мутнеют? Сделала компоты почти все помутнели…
Девочки кто занимается закрутками подскажите почему мутнеют?
Сделала компоты почти все помутнели
Сахара много ложила
Девочки кто занимается закрутками подскажите почему мутнеют?
Сделала компоты почти все помутнели
Сахара много ложила
Юлия Штайнбах ·
Мама двоих (7 лет, 9 лет)
Мыли, стеризовали банки ?
Анюта··
Мама троих детей
Да и долго стерелизовала
Анюта·
Мама троих детей
В том году все сохранились в этом че то фигня какая то
Может плохо закрыла и воздух попал?
Оксана··
Мама подростка
Если банки переворачивали, то увидели бы, что потекли, значит плохо крышка держит
Анюта··
Мама троих детей
Ничего не потекло вот и дело
Юлия·
Мама троих детей
У меня у мамы плохая закрутка стала, в прошлом году половина банок помутнели. В этом году новой закруткой закручивался и всё хорошо.
Анастасия··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
У мамы еще крышки плохие попались в прошлом году. Тоже попортилось много всего
Юлия·
Мама троих детей
А я вот не знаю, что делать с вареньем,всегда покрывается плесенью.
Светлана··
Многодетная мама (5 детей)
Мне кажется,когда сахара мало,плесень появляется. Мама научила в варенье в конце варки на кончике ножа лимонной кислоты добавлять,чтоб плесени не было.в этом году варила малиновое кило на кило делала,пока плесени нет. Но я его закатала под железные крышки.
Юлия··
Мама троих детей
сахара кладу 1:1 под пластмассовые крышки. Попробую лимонной кислоты добавить. Спасибо за совет! 😊
Настасья·
Ягоды должны быть идеальны, без пятен. У меня из 6 банок с вишневым компотом 1 помутнела из-за этого.
Ольга·
Мама троих детей
Скорее всего не герметично закрыто
Юнона·
Мама сына (9 лет), беременна (34 нед.)
Может крышки плохие?
Анюта·
Мама троих детей
Но вот огурцы стоят
И компоты не все помутнели
Ладно до следующего года 😁
🌺Сумки в роддом🌺·
Мама троих детей
1. Качество крышек, проблема с резинками 2. Плохо обработана ягода 3. Обработка самих банок. 4. Количество песка 5. Качество закручивающей машинки, возможно не плотно прижимает крышку
Ягоды с ядрышками рекомендовано обрабатывать 2р кипятком.
Я банки никогда не стерилизую и ягоды кипятком не обрабатываю. Все стоит на ура. На 3л кладу 1 стакан песка.
Огурцы вот иногда мутнеют, а с компотом проблем нет.
Анюта·
Мама троих детей
Я думаю что все таки крышки плохо закрыла наверное, у какой то когда переворачивала будто вздулось 🤣
Не знаю с чем связано
🌺Сумки в роддом🌺··
Мама троих детей
И еще один нюанс: кипяток должен полностью заполнять банку, прям до самого края горлышка