Банановый хлеб: рецепт, который съедают за 10 минут

Давно ничего не постила, но этот рецепт должен увидеть мир)) 1000 просмотров у меня в ВК за первый час публикации 😅

🍞Банановый хлеб, который был съеден за 10 минут.

Если на вас из холодильника тоже иногда смотрят грустные черные бананы, то вам просто необходим этот рецепт.

Итак, нам понадобятся:

- 2 банана (чем спелее, тем лучше, если почерневшие - вообще топ)

- 2 яйца

- 80-100 грамм сливочного масла

- 150 грамм сахара

- 180-200 грамм муки

- 1 пакетик разрыхлителя (10 грамм)

- ванильный сахар (1 чайная ложка)

1. Бананы разминаем вилкой в пюре.

2. Добавляем к бананам все ингредиенты по очереди, каждый раз размешиваем до однородности вилкой или венчиком: яйца, сливочное масло (чуть подтопленное до мягкости), сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, мука. В итоге получаем массу по густоте напоминающую тесто на оладьи.

3. Выкладываем все в форму, посыпаем по вкусу орешками, семечками, кунжутом. Можно украсить кружками банана или голубикой.

4. Запекаем примерно 25-30 минут при 170-180°С. Готовность проверяем шпажкой - она должна быть сухой.

Если в какой-то момент покажется, что сверху хлеб уже достаточно подрумянился, то накройте сверху фольгой и продолжайте выпекать до готовности.

Вот и все! Теперь засекайте, за сколько минут его съест ваша семья.

P.s. считаю, что этот рецепт может стать отличной основой для быстрого тортика.

#фриша_готовит