Как правильно тушить говядину, чтобы она была мягкой?

2,5 часа +

Час. Покупаю только мякоть

В мультиварке попробуйте

Некоторой говядине тушение не помогает:) я обычно вырезку беру. Она за час готовится.

Покупаю мякоть.

Режу мелко,тушу 2 часа,либо добавляю томатную пасту и тушение длится около 1,5 часов.

Тону прям мягкая.Дети с 1,5 лет сами кушают ее

Я стала всё мясо в мультиварке делать,любое получается,что тает во рту

2 часа минимум

В скороварке 30-40 минут

Говядину с рынка тушу час максимум два

Купленную в магазине однажды тушила 5 часов она как была резиновой так и осталась

Попробуйте добавить соду на кончике ножа - получится мягче