Рецепты из баклажанов: что приготовить?
Девочки, накидайте рецепты, что делаете из баклажан )
У меня есть один проверенный рецепт, но хочется что-нибудь еще.
Без закруток на зиму, но можно на хранение в холодильнике или сейчас покушать 🙏
Девочки, накидайте рецепты, что делаете из баклажан )
У меня есть один проверенный рецепт, но хочется что-нибудь еще.
Без закруток на зиму, но можно на хранение в холодильнике или сейчас покушать 🙏
Олеся·
Мусака, рулетики из баклажанов, салат с хрустящими баклажанами)
Недавно в топе был рецепт салата, я сделала, вкусно, но заморочек слишком много)
Елена··
Спасибо)
Елена Ильина·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Я делаю икру, но не измельчаю все. Режу баклажаны на кружочки и на 4 части каждый кружочек. Солю на друшлаке и ставлю в тазик. Тру морковь, лук на полукольца, можно на четверти. Обжариваю лук и морковь, выкладываю со сковородки, потом закидываю и обжариваю баклажаны. Баклажаны станут мягкие, туда ожариные лук и морковь, и под закрытой крышкой. Чтобы баклажаны начали как будто в пюре становится. Если нужно пробую и солю ещё. А в конце добавляю именно резаный чеснок, когда выключила сковороду. И это бомба.
Елена··
Спасибо большое, люблю такое 😋
Елена Ильина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
не за что)