Мам сделай пиццу, окей думаю, сделаю две штучки, всем хватит, супер
Замесила тесто, ну остатки муки ни туда ни сюда, добила, как итог 10 полноразмерных пицц 30 см (1 в духовке и 5 ждут пока придет их очередь), я в афиге и в мыле, зато с пиццей🤣
Если у вас есть тот же метро, там продается обалденный соус для пиццы томатный, у нас такого нет сейчас, так что я беру обычную томатную пасту и тонким слоем размазываю на само тесто, по желанию можно так же смешать с мазиком, пожирнее будет, но только само тесто, начинку не поливать. А так для колбас/ мяса лучше томатная основа, для морепродуктов сливки либо на крайняк майонез, они не перебивают вкус
любым соусом, кетчупом, что есть тем и намазать, здесь все будет вкусно как и начинка на любителя. Мне вот интересно сколько муки в граммах ? 🙈 И про сахар хочу уточнить -4 стол. ложки ?
С любым тестом у меня всегда проблема и хочется точного понимания ((
@kotata, Я всегда делаю по одному рецепту уже много лет, получается не резиновая, тонкая и всегда подходит
Делаю на глаз, так что все в ложках😅
-2 яйца
- 4 столовые ложки сахара
-1 чайная соли
-1 чайная приправы для овощей
- 11 грамм дрожжей Саф момент (пробовала с другими, не так подходит)
-2 стакана теплой воды
Это все вместе смешать сразу, оставить на пару минут чтоб дрожжи разошлись и добавить подсолнечное мало буквально 4 столовые ложки, муку до густого состояния (я постепенно всыпаю всегда и руками вымешиваю)
Ну а дальше как только подходит фасую по 240 грамм кусочек +- и оставляю еще раз подойти, пока режу начинку😅
Мы так делали в кафе, но от себя добавила яйца, так тесто получается не таким резиновым и даже можно греть в микроволновке
@diana.meizu
@elenochka1703, у меня дома тепло, я большой замес ждала минут 40, потом когда на порции разделила еще минут 15-20, главное чтоб вода теплая была, тогда это все сильно быстрее)
и какой "выход" сколько пицц выходит по этому рецепту? Мне 10 не надо просто😂
да на самом деле если например делать на стандартный противень, то выйдет примерно 3 штучки, потому что я ооочень тонко растягиваю, кто-то любит потолще, тогда конечно будет меньше штук😅 ну вот если считать на штуку 240 грамм/30 см, то как раз 9-10 пицц, а так просто скосить все в половину да и все)) тут на самом деле пропорции полностью индивидуальные, самое главное чтоб тесто поднялось масло добавлять уже когда дрожжи разошлись, остальное прям наглядно понятно будет в процессе))
я наверно пропустила Ваш звонок (, перезвоните пожалуйста, я приду, возьму)
Захотела Света пиццу.😁 Муж сказал - нафиг покупать, давай сами сделаем. Как итог - ПЯТЬ наивкуснейших пицц! Чтож, муж ИНОГДА бывает прав😂
Мама делится, как отмечает День пиццы с семьёй, но придерживается диеты. Читайте её лайфхак и присоединяйтесь к обсуждению!
Как сделать тесто на пиццу? Чтоб оно было не как сухарь Или какое купить
Девооочки!! Дайте рецепт теста на пиццу,чтоб не толстое и не тонкое и быстро сделать 😂
Решила я вечером заказать пиццу, попросила мужа, мало того что он выбрал те пиццы которые ребенок есть не стал, так еще и папаша беппе пересушил пиццу пздц так что пепероми высохли в хуинг. Бляяя где еще нормальная пицца осталась.
Prettymur·
Мама сына (6 лет)
@kotata, Я всегда делаю по одному рецепту уже много лет, получается не резиновая, тонкая и всегда подходит
Делаю на глаз, так что все в ложках😅
-2 яйца
- 4 столовые ложки сахара
-1 чайная соли
-1 чайная приправы для овощей
- 11 грамм дрожжей Саф момент (пробовала с другими, не так подходит)
-2 стакана теплой воды
Это все вместе смешать сразу, оставить на пару минут чтоб дрожжи разошлись и добавить подсолнечное мало буквально 4 столовые ложки, муку до густого состояния (я постепенно всыпаю всегда и руками вымешиваю)
Ну а дальше как только подходит фасую по 240 грамм кусочек +- и оставляю еще раз подойти, пока режу начинку😅
Мы так делали в кафе, но от себя добавила яйца, так тесто получается не таким резиновым и даже можно греть в микроволновке
@diana.meizu
Prettymur··
Мама сына (6 лет)
@elenochka1703, да на самом деле если например делать на стандартный противень, то выйдет примерно 3 штучки, потому что я ооочень тонко растягиваю, кто-то любит потолще, тогда конечно будет меньше штук😅 ну вот если считать на штуку 240 грамм/30 см, то как раз 9-10 пицц, а так просто скосить все в половину да и все)) тут на самом деле пропорции полностью индивидуальные, самое главное чтоб тесто поднялось масло добавлять уже когда дрожжи разошлись, остальное прям наглядно понятно будет в процессе))
Елена··
Мама сына (8 лет)
и какой "выход" сколько пицц выходит по этому рецепту? Мне 10 не надо просто😂
Prettymur··
Мама сына (6 лет)
у меня дома тепло, я большой замес ждала минут 40, потом когда на порции разделила еще минут 15-20, главное чтоб вода теплая была, тогда это все сильно быстрее)
Елена··
Мама сына (8 лет)
А сколько примерно ждать, чтобы подошло это тесто? После смешивания всего
Татьяна ·
Мама троих детей
Фиг с ним с рецептом, тут адрес нужен 😁