nelly_zdorovie_vkusno
Нэлли·Мама двоих (2 года, 12 лет)
Как сварить прозрачный бульон без снятия пены: простой совет
Как сварить любой бульон ПРОЗРАЧНЫМ не снимая пены. Положите сверху пергамент и не закрывайте крышкой и главное сильно не кипятить. И всегда добавляю печёные овощи.
Я так тушу мясо теперь, без крышки , бульон не выкипяет и мясо вкуснее получается.
133
Комментарии
Лук и морковь в аэрогриле подпекаю , можно на сковороде обжарить
Нравится Ответить
Также готовлю лет 15 уже)
А здесь обосрали мой МУТНЫЙ. Бульон😂
Нравится Ответить
Я по вашему совету стала варить из бедра без кости! Благодарю 🌸 великолепно! Из целой курицы больше не варю!
Нравится Ответить
Классно! А я думала пенку обязательно надо вынимать из бульона
Нравится Ответить
Годный лайфхак! В инсте недавно увидела и сразу же попробовала) бульон чистейший получился
Нравится Ответить
Единственное есть влпросы к самому пергаменту, то что он силикоризрован это ничего? Вы ещё луковицу с морковкой обожгли на скороводе?