Делаю по стандарту. Стакан сахара, стакан муки, три яйца (если мелкие то 4). Чуть разрыхлителя (или соды с уксусом),чуть ванильного сахара (щепотка).
Главный секрет, желтки взбивать отдельно, белки отдельно. Сахар пол стакана с желткам, пол к белкам. Потом все смешать. Если смешивать сразу, плохо поднимается
5-6 яиц, 200 гр сахара, 250 гр муки, немного разрыхлителя. Яйца хорошо взбить с сахаром до пышной массы, всю жизнь взбиваю вместе желтки и белки, отлично поднимается всё, и мама моя всегда так пекла, ничего не разделяла. Добавить муку с разрыхлителем, перемешать до однородности, а потом перемешать с яблоками или выложить яблоки на низ формы и залить тестом. Яблоки по количеству на свое усмотрение, я люблю когда их много. Ещё по желанию можно добавить корицу к яблокам, если любите, тоже очень вкусно получается
Екатерина ·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Делаю по стандарту. Стакан сахара, стакан муки, три яйца (если мелкие то 4). Чуть разрыхлителя (или соды с уксусом),чуть ванильного сахара (щепотка).
Главный секрет, желтки взбивать отдельно, белки отдельно. Сахар пол стакана с желткам, пол к белкам. Потом все смешать. Если смешивать сразу, плохо поднимается
Марина··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Я так же, только яиц больше даю, штук 5, в прошлый раз не было, добавила два яйца и кефира еще, получилось еще лучше
Екатерина ··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
муж сказал что когда 5, ему омлетом отдает🤣
Дина ·
5-6 яиц, 200 гр сахара, 250 гр муки, немного разрыхлителя. Яйца хорошо взбить с сахаром до пышной массы, всю жизнь взбиваю вместе желтки и белки, отлично поднимается всё, и мама моя всегда так пекла, ничего не разделяла. Добавить муку с разрыхлителем, перемешать до однородности, а потом перемешать с яблоками или выложить яблоки на низ формы и залить тестом. Яблоки по количеству на свое усмотрение, я люблю когда их много. Ещё по желанию можно добавить корицу к яблокам, если любите, тоже очень вкусно получается
Анна·
Мама сына (6 лет)
Ко всему стандартному тесту добавляю сметану на глаз, пару ложек.
nata19lia·
Мама двоих (9 лет, 12 лет)
еще один секрет: муку вмешивать во взбитую массу яиц с сахаром надо лопаткой или ложкой, не миксером и долго не мешать
Ольга ·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
По этому рецепту всегда делаю. До этого много рецептов перепробовала и этот лучший для меня.
Алена·
Мама сына (8 лет)
4 яйца
Стакан муки
Стакан сахара
Идеально: взбить белки в пену, смешать с сахаром, потом туда добавить желтки и аккуратно ввести муку. Чтобы не сильно потерять в обьеме.
Быстро: просто смешать все вместе миксером
Красиво:
Выложить кислые яблоки дольками в форму, залить тестом
Быстро: добавить нарезанные кубиками кислые яблоки прямо в тесто
Выпекать минут 20-30 при 180