Шутка про маринованные баклажаны
@iriskaleon1985 как любитель моих зелёных помидор, ты должна ещё попробовать маринованные 🍆😂
Комментарии
У меня было около 8-10 штук🍆
Порезать колечками, посолить, пусть чуть полежат.
Обжариваешь пока лук и морковку.
Потом по чуть-чуть с двух сторон обжариваешь 🍆не сильно только.
Складываешь в тазик😂и сверху по чуть посыпаешь обжаренным луком и морковкой, итак слоями типа делаешь.
Потом всё это заливаешь, стакан уксуса (можно чуть меньше , чтоб не сильно кислые были) и стакан воды, добавляешь чеснока, чуть горького перца, петрушки, все это мелко и под гнёт небольшой.
Баклажаны должны быть в этом рассоле.
@kitti18624 ну как вы обычно солите, я как-то на глаз 👁️ всегда))
@anna-zak на глаз в рассол страшно, по идее ж надо больше соли, чем просто в блюдо добавила бы ...
На фото как будто и не обжаренные 🤷🏼♀️