
Девочки, подскажите, какую закваску используете для йогура. В первый раз использовала "эвиталия" и что то не пошло. Сделала по инструкции и за 10 часов не получился йогурт.
Да,у меня тоже так получается, дочке такое нравилось)
Брала любой свежий йогурт без добавок добавляла в теплое молоко и ставила в тёплое место,сам сквашивался.
Делала из живого йогурта из магазина, искала свежую дату без добавок . Активию помню точно брала - получалось
У меня получилось что то вроде простокваши. Как молоко в банке закисает. Так и должно быть?