Что приготовить из баклажанов? Идеи блюд

Салат

Полосками/брусочками нарезать баклажан - обжарить

Такими же полосками/брусочками нарезать болгарский перец - обжарить

Курицу (Филе любое - грудки или Бедра) - отварить, разобрать на волокна

Красный лук

Все смешать, посолить

Заправка на вкус: мазик или творожный сыр

Можно добавить чеснок/помидоры/зелень, но это по желанию

Посмотрите рецепт в интернете, салат с хрустящими баклажанами

А я вообще люблю просто полосочками нарезать, масло соль чеснок и запекать

А потом с темным хлебушком есть

Или вместо соли сыр тертый

Пасту делала тут, очень вкусно

Салат