сделать вкусное пюре с молоком и маслицем. выложить в форму. На пюре распределить готовый фарш (любое мясо можно взять; обжарить с луком, морковью, чесноком, томатной пастой, специями). Посыпать моцареллой , в духовку до расплавления сыра
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог! Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤 У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую! Рецепт : ингредиенты: - тесто слоеное дрожжевое ~500гр - фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5ки или магнита, лучше купить на рынке хороший, вкусный фарш) - лук красный - кетчуп - огурчики маринованные - помидоры - сыр моцарелла - сыр плавленный «для чизбургеров»,который в пластах( но сегодня я взяла президент, он менее солёный чем для чизбургера, но он дал такую сливочность, что просто 🤤) - желток - кунжут как готовим: тесто раскатываем,низ советую сделать чуть плотнее верха. на слегка смазанную маслом форму выкладываем обжаренный фарш с добавлением соли/перца, я еще чуть добавила приправу для мяса. далее слой лука,после смазываем кетчупом,далее слоями выкладываем: огурчики,помидоры,моцареллу и сыр плавленный. сверху накладываем второй слой теста,скрепляем по краям. смазываем желтком и посыпаем кунжутом. в духовку минут на 20 при ~200°🥧 дать чуть-чуть остыть и «схватиться»,готово! приятного аппетита🫰🏽😀
Помощь зала 😏 Что готовить из фарша? Кроме: Лазаньи Болоньезе Лодочек из кабачков/баклажанов Тефтелек Котлет Ёжиков Перцев Макарон по флотски
Лазанья, от которой муж теряет дар речи (и требует добавки)🤭 Ингредиенты для лазаньи: • Говяжий фарш — 1 упаковка • Томатная паста — 1 банка • Чеснок — 2–3 зубчика • Листы для лазаньи — в моем случае «Макфа» • Приправы — по вкусу (соль, перец, итальянские травы и т.д.) • Сахар — 1 чайная ложка 🍶 Для соуса бешамель: • Сливочное масло — 1 чайная ложка • Мука — 2 столовые ложки • Тёплое молоко — 1 стакан (примерно 200 мл) • Соль и чёрный перец — по вкусу 🧀 Дополнительно: • Сыр — 500 г (можно использовать смесь моцареллы, твёрдого сыра и т.п.) В тёплой воде замачиваем листы лазаньи. Пока они размягчаются, готовим начинку: обжариваем фарш, солим, добавляем томатную пасту, чеснок, приправы и чайную ложку сахара. Затем готовим соус бешамель: на сливочном масле слегка обжариваем 2 столовые ложки муки, постепенно вливаем тёплое молоко, постоянно помешивая. Добавляем соль и чёрный перец по вкусу. Подготавливаем сыр — натираем его на тёрке. Начинаем собирать лазанью: форму для запекания смазываем маслом, выкладываем слоями — листы лазаньи, фарш, соус бешамель и сыр. Повторяем слои, а сверху посыпаем всё обильным слоем сыра. Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке около 25 минут. Приятного аппетита! С любовью приготовлено, с удовольствием съедено! 🫶🏻
@imashik·
Мама двоих (3 года, 7 лет)
У нас тоже кабачки с фаршем и сыром)))
Калина Малина·
Мама двоих (младенец)
Да, этот рецепт мне по силам
Екатерина ·
Ждала рецепта, чтоб скинуть про эволюцию кабачка к теме того поста с «душными» комментами 😁
Полина··
Мама двоих (7 лет, 9 лет)
я если честно не помню:) да и мама вряд-ли вспомнит сейчас. Но думаю да, потому что похрустывал. Варёный же мягкий сразу как каша
Полина··
Мама двоих (7 лет, 9 лет)
https://m.povar.ru/recipes/kabachok_kak_ananas_na_zimu-71940.html вот нашла рецепт:)
Наташа··
Мама дочки (10 лет)
ничего себе, мама у меня варенье варила из кабачков и из арбузных корок тоже варила, но такого не делала, я сама теперь хочу попробовать
Юлия ·
Мама троих детей
Аппетитно 😋 подскажите какой соус болоньезе покупаете ?
𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚··
Этот всегда беру
Ольга·
Мама троих детей
Ммм какая вкуснятина. Жаль в коляску вчера не поместился кабачок. Придется ехать на машине за ними 😀
Анюта💜Рыжая Бестия·
Мама дочки (9 лет)
А я лазанью из кабачков делаю с цитрусовым соусом, получается #отвалбашки 🤤
Рецепт:
Обжарить репчатый лук, добавить к нему фарш куринный или говяжий. Когда фарш будет готов, добавить банку резанных помидор (брала в самокате кусочками) и свежих томатов порезать сюда же 2 шт. Все перемешать , посолить и выдавить сюда чеснока. Дать минут 5 протушится и выключить.
Соус:
5ст.л. сметаны взбить с банкой альметте, туда соль, чеснок и цедру лайма или лимона.
Кабачки нарезала тонкими кругляшами на терке или можно продоль тонкими слайсами сделать.
Сыр на средней терке, я люблю козий, он поострее.
Собираем:
На дно формы белый соус размазать, на него выложить кабачки, чутка подсолить, на них выложить фарш с помидорами, белый соус, тертый сыр опять кабачки, соль, фарш, соус, сыр.
Круто будет сюда добавить базилика между слоями или в соус с томатами и фаршем.
Запекать 30-35 минут на 200 градусов. Кабачки будут альденте. Если хотите, чтоб они были полностью мягкими, тогда 45 минут готовьте. Смотрите по своей духовке.
Валерия·
Мама троих детей
Даааа. Лазанью делала на прошлой неделе. Ну вкуснооо