сделать вкусное пюре с молоком и маслицем. выложить в форму. На пюре распределить готовый фарш (любое мясо можно взять; обжарить с луком, морковью, чесноком, томатной пастой, специями). Посыпать моцареллой , в духовку до расплавления сыра
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог! Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤 У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую! Рецепт : ингредиенты: - тесто слоеное дрожжевое ~500гр - фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5ки или магнита, лучше купить на рынке хороший, вкусный фарш) - лук красный - кетчуп - огурчики маринованные - помидоры - сыр моцарелла - сыр плавленный «для чизбургеров»,который в пластах( но сегодня я взяла президент, он менее солёный чем для чизбургера, но он дал такую сливочность, что просто 🤤) - желток - кунжут как готовим: тесто раскатываем,низ советую сделать чуть плотнее верха. на слегка смазанную маслом форму выкладываем обжаренный фарш с добавлением соли/перца, я еще чуть добавила приправу для мяса. далее слой лука,после смазываем кетчупом,далее слоями выкладываем: огурчики,помидоры,моцареллу и сыр плавленный. сверху накладываем второй слой теста,скрепляем по краям. смазываем желтком и посыпаем кунжутом. в духовку минут на 20 при ~200°🥧 дать чуть-чуть остыть и «схватиться»,готово! приятного аппетита🫰🏽😀
Помощь зала 😏 Что готовить из фарша? Кроме: Лазаньи Болоньезе Лодочек из кабачков/баклажанов Тефтелек Котлет Ёжиков Перцев Макарон по флотски
Лазанья, от которой муж теряет дар речи (и требует добавки)🤭 Ингредиенты для лазаньи: • Говяжий фарш — 1 упаковка • Томатная паста — 1 банка • Чеснок — 2–3 зубчика • Листы для лазаньи — в моем случае «Макфа» • Приправы — по вкусу (соль, перец, итальянские травы и т.д.) • Сахар — 1 чайная ложка 🍶 Для соуса бешамель: • Сливочное масло — 1 чайная ложка • Мука — 2 столовые ложки • Тёплое молоко — 1 стакан (примерно 200 мл) • Соль и чёрный перец — по вкусу 🧀 Дополнительно: • Сыр — 500 г (можно использовать смесь моцареллы, твёрдого сыра и т.п.) В тёплой воде замачиваем листы лазаньи. Пока они размягчаются, готовим начинку: обжариваем фарш, солим, добавляем томатную пасту, чеснок, приправы и чайную ложку сахара. Затем готовим соус бешамель: на сливочном масле слегка обжариваем 2 столовые ложки муки, постепенно вливаем тёплое молоко, постоянно помешивая. Добавляем соль и чёрный перец по вкусу. Подготавливаем сыр — натираем его на тёрке. Начинаем собирать лазанью: форму для запекания смазываем маслом, выкладываем слоями — листы лазаньи, фарш, соус бешамель и сыр. Повторяем слои, а сверху посыпаем всё обильным слоем сыра. Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке около 25 минут. Приятного аппетита! С любовью приготовлено, с удовольствием съедено! 🫶🏻
Наташа·
Мама дочки (10 лет)
Вы для своей семьи в перчатках готовите?
𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚··
Мама двоих (11 лет, 15 лет)
И для семьи, и на заказ в перчатках чаще всего
Наташа··
Мама дочки (10 лет)
странно.
𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚··
Мама двоих (11 лет, 15 лет)
что странного?
Валерия·
Мама троих детей
Даааа. Лазанью делала на прошлой неделе. Ну вкуснооо
Анюта💜Рыжая Бестия·
Мама дочки (9 лет)
А я лазанью из кабачков делаю с цитрусовым соусом, получается #отвалбашки 🤤
Рецепт:
Обжарить репчатый лук, добавить к нему фарш куринный или говяжий. Когда фарш будет готов, добавить банку резанных помидор (брала в самокате кусочками) и свежих томатов порезать сюда же 2 шт. Все перемешать , посолить и выдавить сюда чеснока. Дать минут 5 протушится и выключить.
Соус:
5ст.л. сметаны взбить с банкой альметте, туда соль, чеснок и цедру лайма или лимона.
Кабачки нарезала тонкими кругляшами на терке или можно продоль тонкими слайсами сделать.
Сыр на средней терке, я люблю козий, он поострее.
Собираем:
На дно формы белый соус размазать, на него выложить кабачки, чутка подсолить, на них выложить фарш с помидорами, белый соус, тертый сыр опять кабачки, соль, фарш, соус, сыр.
Круто будет сюда добавить базилика между слоями или в соус с томатами и фаршем.
Запекать 30-35 минут на 200 градусов. Кабачки будут альденте. Если хотите, чтоб они были полностью мягкими, тогда 45 минут готовьте. Смотрите по своей духовке.
Ольга·
Мама троих детей
Ммм какая вкуснятина. Жаль в коляску вчера не поместился кабачок. Придется ехать на машине за ними 😀
Юлия ·
Мама троих детей
Аппетитно 😋 подскажите какой соус болоньезе покупаете ?
𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚··
Мама двоих (11 лет, 15 лет)
Этот всегда беру
Екатерина ·
Мама троих детей
Ждала рецепта, чтоб скинуть про эволюцию кабачка к теме того поста с «душными» комментами 😁
Полина··
Мама двоих (7 лет, 9 лет)
я если честно не помню:) да и мама вряд-ли вспомнит сейчас. Но думаю да, потому что похрустывал. Варёный же мягкий сразу как каша
Полина··
Мама двоих (7 лет, 9 лет)
https://m.povar.ru/recipes/kabachok_kak_ananas_na_zimu-71940.html вот нашла рецепт:)
Наташа··
Мама дочки (10 лет)
ничего себе, мама у меня варенье варила из кабачков и из арбузных корок тоже варила, но такого не делала, я сама теперь хочу попробовать
Калина Малина·
Мама двоих (младенец)
Да, этот рецепт мне по силам
@imashik·
Мама двоих (3 года, 7 лет)
У нас тоже кабачки с фаршем и сыром)))