Огурцы по-фински 🥒 Огурцы - 1,5 кг Вода - 1,5 литра Соль - 2 столовые ложки Сахар - 200 грамм…

Огурцы по-фински 🥒

Огурцы - 1,5 кг

Вода - 1,5 литра

Соль - 2 столовые ложки

Сахар - 200 грамм

Горчица зернами - 2 чайные ложки

Лавровый лист

Уксус 9% - 180 мл.

Берите переросшие, кривенькие огурцы и нарежьте их на 3-4 части.

Лучше замочить в воде на 2-3 часа. Мои были с грядки, поэтому пропустила этот этап.

Готовим рассол: в большую кастрюлю налить 1,5 литра воды, добавить соль, сахар, горчицу и лавровый лист. Довести до кипения и добавить туда нарезанные огурцы. Теперь вместе с огурцами довести до кипения и варить примерно 2 минуты (когда огурцы начнут менять цвет). В конце добавить уксус.

Горячим разлить по банкам, запечатать и ждать зимы!

Приятного аппетита!

Хочу еще приготовить огурцы по рецепту, который в интернете прозвали «как в Макдональдсе», кто-нибудь пробовал так готовить?