Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Анна
Анна
Мама дочки (9 лет)

Зажарка для борща на зиму: банки или заморозка?

Девочки! Кто делает зажарку для борща на зиму, вы её в банки или замораживаете? Если замораживаете, то уже готовую получается? А в чём? 🤔

25

Лучший комментарий

vgtyr

Мама

Мама троих детей

FinnProdukt Контейнеры одноразовые 350 мл 50 штук

https://www.wildberries.ru/catalog/36134850/detail.aspx?size=75397340

Я в типа таких морожу зажарки для супов, у меня и размеры побольше есть и поменьше , пожарила, приготовила зажарку, разложила по контейнерам, остыло и в морозилку, когда готовлю один достаю и сразу в кастрюлю не размораживаю заранее.


Контейнеры мою в посудомойке и снова использую)

vgtyr

Мама

Мама троих детей

А если насыщенный бульон с мясом или еще чем то, то можно налить в такую форму и в морозилку поставить, как заморозится в простой пакет переложить. Когда готовлю в кастрюлю кладу добавляю воду, зажарку, овощи.

В общем конструктор получается.


https://ozon.ru/t/4K32Woz

vgtyr

Мама

Мама троих детей

Я и ягоды толченные в таких храню очень удобно и стоит в принципе аккуратно.


А в пакетах только свежую натертую морковку и нарезанную капусту морожу. Только ее переодически надо ломать когда замораживается, а то она целым комок заморозится не удобно будет потом отламывать.

vmaske

Анна

Мама дочки (9 лет)

О! Есть такие!

Но я тоже в них именно бульон делаю

На зажарку то на кастрюлю это много 🤔

vmaske

Анна

Мама дочки (9 лет)

свежую морковку тоже в пакет делаю

Но она то по факту без масла же)

vgtyr

Мама

Мама троих детей

у меня для зажарки, который поменьше, идеально для кастрюли 2 л.

Я в них и морковь с луком обжариваю, потом на плов так использую. Удобно, порционно и стоит все аккуратно. В средней сковородке получается примерно 5-6 полных контейнеров

mngut11

ТанюшаМ

Мама двоих (6 лет, 9 лет)

Аня, я делаю готовый борщ в мультиварке, добавляю все что нужно для борща:капусту,морковь, помидоры,свёклу и т.д Потом тушу, постепенно закладываю все овощи, свёклу в последнюю очередь.Потом, когда остынет раскладывать в зип пакеты и в морозилку, борщ на скорую руку👍, при варке добавляю ещё натертую свёклу для цвета и все,👍 Заготовки выходит на 5-6 кастрюль(борщей), мультиварка у меня на 5 литров.

vmaske

Анна

Мама дочки (9 лет)

Мне кажется я на такое не способна 🤪🙈

Комментарии

yulian_a

Юля

Мама дочки (2 года)

В банки закрутку

vmaske

Анна

Мама дочки (9 лет)

Мне вот их хранить негде(((

yulian_a

Юля

Мама дочки (2 года)

А холодосе если

vmaske

Анна

Мама дочки (9 лет)

ну он не бесконечный 😄 там много другого)

ekaterina1003

Екатерина

Мама подростка

Я замораживаю.

Жду, когда остынет и по пакетам, приплюснываю, чтоб были плоскими прямоугольниками и в морозилку. Очень удобно и места много не занимает)

vmaske

Анна

Мама дочки (9 лет)

Вот я думала про пакеты. Надо наверно вообще очень плотные, чтобы не вытекло

ekaterina1003

Екатерина

Мама подростка

вроде не вытекало) но пакеты, да, плотные

vgtyr

Мама

Мама троих детей

FinnProdukt Контейнеры одноразовые 350 мл 50 штук

https://www.wildberries.ru/catalog/36134850/detail.aspx?size=75397340

Я в типа таких морожу зажарки для супов, у меня и размеры побольше есть и поменьше , пожарила, приготовила зажарку, разложила по контейнерам, остыло и в морозилку, когда готовлю один достаю и сразу в кастрюлю не размораживаю заранее.


Контейнеры мою в посудомойке и снова использую)

vmaske

Анна

Мама дочки (9 лет)

О! Есть такие!

Но я тоже в них именно бульон делаю

На зажарку то на кастрюлю это много 🤔

vmaske

Анна

Мама дочки (9 лет)

свежую морковку тоже в пакет делаю

Но она то по факту без масла же)

vgtyr

Мама

Мама троих детей

у меня для зажарки, который поменьше, идеально для кастрюли 2 л.

Я в них и морковь с луком обжариваю, потом на плов так использую. Удобно, порционно и стоит все аккуратно. В средней сковородке получается примерно 5-6 полных контейнеров

sm-marina

Марина

Мама двоих (младенец)

Замораживаю

Купила форму силиконовую, как для льда, но большую

Сначала в ней порционно, потом по пакетам

klykina_ya

Юлия Александровна

Я не совсем на зиму, но бывает перебор на борщ и просто в пакет, сплющить и в морозилку. Идеально! Мне кажется контейнеры места больше занимают, да и финансово боХаче😂а так Кулечик и ноу проблем😂

vmaske

Анна

Мама дочки (9 лет)

Ну я для заморозки тоже спец пакеты беру, именно с указанием ❄️

fruramel

Елена

Я замораживала,в пакетах для замораживания

Ооочень удобно

vredinakaz86

Рамиля

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Мама в банку ,я в морозилку

allakoalla

Алла

Я купила вакууматор, в заморозку кабачок и тыкву в таких пакетах замораживала. Ягоды перетертые с сахаром. Можно и зажарку наверное.

Вот этот брала, но пока нет в наличии Вакууматор для продуктов с 10 пакетами и резаком, вакуумный упаковщик, запаиватель для дома и кухни, для фруктов, мяса и рыбы

https://ozon.ru/t/ukRTTsR

nurra

nurra

Мама троих детей

Я сразу готовый борщ морожу . Идеально 😂

Зажарка в банке , там уксус идет в рецепте . Может и так постоит 🤔 мне не понравилось , кисло мне .

vmaske

Анна

Мама дочки (9 лет)

Уксус вообще мимо 😄 не моя тема совсем.

mngut11

ТанюшаМ

Мама двоих (6 лет, 9 лет)

Аня, я делаю готовый борщ в мультиварке, добавляю все что нужно для борща:капусту,морковь, помидоры,свёклу и т.д Потом тушу, постепенно закладываю все овощи, свёклу в последнюю очередь.Потом, когда остынет раскладывать в зип пакеты и в морозилку, борщ на скорую руку👍, при варке добавляю ещё натертую свёклу для цвета и все,👍 Заготовки выходит на 5-6 кастрюль(борщей), мультиварка у меня на 5 литров.

vmaske

Анна

Мама дочки (9 лет)

Мне кажется я на такое не способна 🤪🙈

mngut11

ТанюшаМ

Мама двоих (6 лет, 9 лет)

Да не😄 это я длинно расписала процесс, на самом деле все быстро и просто🤗

mngut11

ТанюшаМ

Мама двоих (6 лет, 9 лет)

А хранить в зип пакетах удобно, потом выкинул и все иместа мало занимает в морозилке👍

Я же не одна так фарш замораживаю?!🙈 у подруги были такие глаза😳🙄, когда она увидела, что я раскатываю так 😅 я думала…

Я же не одна так фарш замораживаю?!🙈 у подруги были такие глаза😳🙄, когда она увидела, что я раскатываю так 😅 я думала так все почти делают 😬 В морозилке аккуратно и места не много занимает и разморозить уходить 30мин 🤗 Может для кого-то тоже будет полезный лайфхак 😘

Как заморозить ягоды?

Старею… замораживаю ягоды… В чем лучше замораживать? Какие пакеты купить? Киньте ссылки😜😜😜