Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Екатерина Герасимова
Екатерина Герасимова
Мама четверых детей

Тёплые воспоминания о бабушкиной выпечке

1 из 2

Я помню, бабуля у меня всегда что-то стряпала когда мы приходили в гости, всегда была какая-то выпечка и дома вкусно пахло. 🥰

Мама говорит, что я в бабулю тоже люблю стряпать. ☺️

3

Комментарии

_a_n_a_s_t_a_s_i_a_

Анастасия

Мама двоих (младенец)

Вкусно 😋

juliamoss

Юлия

Мама двоих (6 лет, 10 лет)

Ну где же рецепт такой вкуснятины 🤤

gerasimovaaakaaate

Екатерина Герасимова

Мама четверых детей

Тесто:

Теплое молоко - 350 мл.

Сахар - 10 ст.л.

Дрожжи -7 гр.

Яйца - 2 шт.

Масло сливочное - 100 гр. (комнатной температуры)

Ванильный сахар - пакетик

Щепотка соли

Мука ~ 600 гр.

В теплое молоко насыпаем сахар и дрожжи, даём постоять минут 10 в теплом месте.

Муку просеиваем, добавляем яйцо и опару, перемешиваем. А затем добавляем сливочное масло и вымешиваем тесто. Убираем на час подниматься.

Для начинки:

сметана 20–25% — 200 г;

яичный желток — 1 шт.;

сахар — 2–3 ст. л.;

ванильный сахар — 1 ч. л.;

крахмал (по желанию, для плотности) — 1 ч. л.

Готовое тесто обомнуть, разделить на 20 частей.

Скатанные шарики выложить на противень с пергаментом. (10 шт на 1 противень у меня вошло)

В центре каждого шарика сделать углубление

Дать расстояться 15–20 минут.

Наполнить углубления начинкой, смазать края булочек взбитым яйцом с молоком.

Выпекать при температуре 180 °C около 20–25 минут, до золотистой корочки.

Когда отреклись я положила малину (у меня замороженная была)

Кто узнает бабулю, найденную в кафе?

Девочки!!!! Выведите в топ пожалуйста!!! Может кто узнает свою бабулю или маму! В кафе привели бабулю ( божий одуванчик)с улицы- телефона нет, где живет не знает, родственников не знает. Просила вызвать ей такси на парнас. Мы позвонили в 112- объяснили ситуацию. Ее приехала забрала скорая помощь. Куда увезли, к сожалению, не сказали. Бабуля хорошо одета, в памперсе- видно, что ухаживают за человеком.

Бабуля Алисе: Девочка, уйди отсюда, я кормлю голубей. Уйди иначе по попе дам! Пошла отсюда, я сказала. Я бабуле: А если…

Бабуля Алисе: Девочка, уйди отсюда, я кормлю голубей. Уйди иначе по попе дам! Пошла отсюда, я сказала. Я бабуле: А если я Вам по попе дам? Не лезьте к моему ребенку. Нравится в одиночку кормить голубей, кормите на балконе Бабуля мне: Ты кто такая, дрянь? Я бабуле: Не поняла, это вы мне? Бабуля мне: Да, тебе, что за мамаша ты такая, что голубей гонять ее учишь с детства? Вырастет такая же, как ты. Я бабуле: До свидания, бабуля Бабуля мне: Я тебе не бабуля. Я ветеран войны, а ты ГОВНО! Я бабуле: Стыдно, что у нас такие ветераны, что среди детей так ругаются и подают пример. Злая и несчастная. Бабуля мне: Заткнись, корова тупая Я бабуле: (тихонечко, крепко взяв бабулю под ручку) У меня в кармане баллончик, на случай маньяков и хамов Никакого баллончика у меня нет. Бабуля сидит и уже час молча смотрит, как Алиса носится с голубями. Старость- не повод хамить и грубить. Хочешь уважения- веди себя достойно уважения. Инцидент на Долгом озере