Как приготовить вкусное рагу? Советы хозяек

Жарю баклажаны.

Отдельно жарю лук, добавляю морковку, потом болгарский перец, помидор, в конце чеснок и зелень.

Добавляю жареные баклажаны.

Соль и сахар по вкусу

Томлю немного вместе.