Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Елена
Елена
Мама двоих (2 года, 10 лет)

Полный цикл засолки красной рыбы в домашних условиях

Девочки, напишите пожалуйста полный цикл засолки красной рыбы (чтобы не покупать а самой делать), прям вкусный рецепт от покупки(где покупать и что именно? ) до момента когда можно порезать и съесть)) и сколько хранится ?

3

Комментарии

mrs.fomina90

Анна

Мама двоих (3 года, 15 лет)

Муж солит, соль Сахар соотношение 2:1, едим уже через 12 часов. Обычно семга или форель, на засолку хвостовую часть рыбы, остальное на стейки. Голова на уху)

alena_l.u.

Алена

Мама троих детей

Мы в красной икре берем кету. Делим на 3 части. На 1 кг рыбы 3 столовые ложки соли и 1 сахара. 3 дня маринуем и переворачиваем каждый день. На 3 день промываем как следует. Просушиваем. В бумагу, пакет и заморозку. Кусок сразу режем и маслом заправляем. 🔥

mamssi

m&m’s

Мама троих детей

Я тоже не умею. Не получается и все😢

Просто крик души... Так устала уже от всего... Домашние меня постоянно прессуют... «зачем сейчас покупать? Ещё рано» ,…

Просто крик души... Так устала уже от всего... Домашние меня постоянно прессуют... «зачем сейчас покупать? Ещё рано» , «зачем так много покупать?», «это дорого, не покупай», «можно найти и подешевле, попроще», «а зачем это покупать, мы и без этого обходились» и т.д. Чуть ли не каждый день плачу... Сил никаких нет 🤦 ♀ 😢