Девочки, привет! Как вы готовите сырный соус для макарон? ( мак энд чиз) У меня сначала тянется, а потом в кашу какую-то превращается. 🧀
Растопить сливочное масло, добавить муки (все по 2 столовых ложки), постоянно мешать, добавить молоко 2 стакана, довести до загустения, снять с огня и только потом добавить сыр. Нормальный, а не тертый уже. Размешать до растворения