Нужна ли конвекция в духовке? Советы по выбору
Девочки, выбираю встраиваемую духовку, ран не была обычная плита. Подскажите, конвекция это важная функция? Или можно и без нее нормально запекать мясо или пироги?
Комментарии
АлинаМама двоих (младенец)
Понравилась модель, которая без конвекции, но с функцией верх+низ. При таком варианте кажется, что равномерно будет пропекаться 🤔
ЕлизаветаМама дочки-младенца
@alinaruse, вверху температура будет выше, чем внизу, воздух не будет циркулировать, а наличие конвекции как раз способствует тому, что в духовом шкафу везде будет одинаковая температура. Спокойно можно готовить в духовке без конвекции, просто нужно будет приноровиться и запекать на среднем/нижнем уровнях, чтобы верхушка не подгорала)
АлинаМама двоих (младенец)
@vas_16, поняла, спасибо!
Елизавета·Мама дочки-младенца
Лучше с конвекцией, чтобы горячий воздух равномерно распределялся
Можно обойтись без, но есть шанс, что какая-то часть блюда не приготовится
·Ответить