Почему сворачиваются сливки при приготовлении?
Девочки всем привет! Вот как так приготовить? У меня сливки сразу сворачиваются 😭 что делаю не так?
Комментарии
Nazik Мама сына (3 года)
Я заливаю сливки и сразу выключаю огонь и просто закрываю крышку на несколько мин )
🐆Мама двоих (2 года, 5 лет)
Я вытаскиваю с холодильника за два часа приготовления и тогда сливки не сворачиваются ) и после добавление долго не держать на огне
ММама сына (3 года)
Я перед добавлением сливки грею в микроволновке, и когда добавляю в пасту начинаю варить прям на маааленьком огне, чтобы не кипело вообще, ни разу не сворачивались
Сливки нужно заранее вытащить из холодильника и когда будете добавлять сливки, огонь не должен быть сильным. Как только закипит, то сразу на самый медленный огонь
MadonnamamМама двоих (4 года, 8 лет)
Сливки из магазина из полочки. Так вот делаю когда закипает заливаю и на медленном огне держу 5 минут и выключаю
Мальтофер ВигантолМама двоих (3 года, 5 лет)
Надо сливки комнатной температуры, сливки должны быть жирными и слишком не перегревать их после добавления
Мальтофер ВигантолМама двоих (3 года, 5 лет)
@madonnamama, надо просто на медленном огне, не прям чтобы кипело сильно
Madonnamam·Мама двоих (4 года, 8 лет)
@momlife.kg, @luchsheinkognito, @kbbb, @nmf, @healthy_mom, @bonnito, @nazikm, девочки посмотрите пожалуйста. Какой лучше взять?
·Ответить