Какое оливковое масло лучше? Чтоб и для жарки, и для салатов? Решили отказаться от растительного, в поисках хорошей фирмы
Если для жарки ищете, берите рафинированное. Тот, что extra virgin — не подходит для жарки, у него маленькая точка дымления. И не берите оливковое масло в прозрачных пластмассовых бутылках — лучше затемненное стекло.
Мы для жарки используем масло авокадо, продается в глобусе и в эко магазинах. Цена конечно не вкусная, но что поделать 😂
На сливочном масле жарить можно и вкусно все