Что приготовить из огурцов: рецепты без закруток

Спасибо

@elenakhv Язык с огурцом

Ингредиенты:

· Язык — 2 шт (говяжий — 1, свиной — 2)

· Огурец

· Морковь

· Капуста фиолетовая

· Чеснок

· Соевый соус

· Выдержанный уксус

· Ароматное масло

· Острое ароматное масло

· Сухой куриный бульон

· Соль

· Сахар

Приготовление:

1. База: Маринад для тушения используйте по базовому рецепту из урока.

Смотреть урок тут

2. Язык: Отварить свиной язык в кипящей воде 5 мин . Сваренный язык очистить от верхней белой кожицы (налета).

3. Тушение: Потушить очищенный язык в маринаде:

· В скороварке — 15 минут.

· В обычной кастрюле — 30 минут.

Нарезка и сборка:

1. Вынуть язык из маринада и нарезать ломтиками.

2. Огурец (2 шт.) нарезать ломтиками.

3. Морковь (1/3 корнеплода) нарезать ломтиками.

4. Фиолетовую капусту немного нашинковать для красоты.

5. Чеснок (4 зубчика) мелко нарубить.

Заправка:

Сложить все нарезанные ингредиенты в одну миску. Добавить:

· Соевый соус — 1 столовая ложка

· Выдержанный уксус — 1 столовая ложка

· Сахар — 1 чайная ложка

· Соль — 1/3 чайной ложки

· Сухой куриный бульон — 1/3 чайной ложки

· Ароматное масло — 1 столовая ложка. Рецепт тут

· Острое масло — 2 чайные ложки

Аккуратно перемешать снизу вверх.👆

Приятного аппетита! 😋

#рецепт

@silvabard Спасибо большое

Спасибо большое, я сегодня утром рецепт нашла похожий, пока остывает, как попробую обязательно поделюсь ) а ваш тоже обязательно попробую 😊

Спасибо)

@ekkaterinas Какое аппетитное фото, с чем пирожки?))

@elenakhv картоха,капуста

@ekkaterinas здорово 👍 люблю еще черемшу или зелёный лук с яйцом))