Замачиваю на 30 мин в холодной воде чтоб кровь вышла , потом варю на медленном огне не солю , бульон получается прозрачный , пену снимаете . Потом через 1-1,5 часа Туда овощи , и тогда уже солю . Так говядина будет мягче . А чем заправлять решать вам . Можно капуста картошка ( щи ) а можно и вермишель картошка . В конце лук и морковку чуть притушить в сковородке и туда бахнуть) лавровый лист уже в готовый суп кладу под крышку .
Анастасия·
Да,просто дольше варить мясо )
❤️🔥lllina··
Мама дочки (2 года)
Спасибо большое ☺️
Ирэна·
Мама двоих (1 год, 2 года)
Говядину минимум час-полтора варить, чтоб мясо мягкое было
Кристина·
Мама сына (1 год)
Говядина дольше варится
Юлия·
Замачиваю на 30 мин в холодной воде чтоб кровь вышла , потом варю на медленном огне не солю , бульон получается прозрачный , пену снимаете . Потом через 1-1,5 часа Туда овощи , и тогда уже солю . Так говядина будет мягче . А чем заправлять решать вам . Можно капуста картошка ( щи ) а можно и вермишель картошка . В конце лук и морковку чуть притушить в сковородке и туда бахнуть) лавровый лист уже в готовый суп кладу под крышку .
Дарья·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Щи самые простые
❤️🔥lllina··
Мама дочки (2 года)
Я ребенку
Дарья··
Мама двоих (1 год, 3 года)
ребёнку можно щи и борщ, варю на говядине
❤️🔥lllina··
Мама дочки (2 года)
я знаю что можно,
Она есть и борщ и щи
но сейчас я хочу сварить без капусты
Просто суп
Kate·
А я варю борщ без капусты. За счет того, что зажарка у меня почти всегда в заморозке есть, то он выходит самый простой.
А вообще, самый простой покидать в бульон все что есть из овощей😅 картошку, перец, помидорку. Если есть кукуруза в банке, то и ее туда можно😁