Любимый малиновый тарт: маленькая радость

Представь, я говорю мужу, надо с собой когда поедем, приготовить пару десертов, он сказал не надо ахахха так шо простите 🦦

не надо конечно

Хахахха

Но я бы поела конечно

Делала не по рецепту , а сама придумала, но вкусно 🩷

Тесто:

Яйцо - 1 шт

Масло сливочное - 150-200 гр

Соль - щепотка

Сахар - ложки 3

Мука- 200-250 гр

Все соединить и сделать однородную массу такая как воздушный пластилин похоже

Дать в холодильнике отдохнуть

Затем сделала форму и поставила в разогретую духовку на 180 градусов минут 20-25 он выпекался

Я переодически доставала и и прижимала борта они текли

Потом когда он зарумянился достала с формы и бока подрумянила

Крем :

Творожный сыр (было у меня грамм 300)

Сгущенка - одна пачка или банка

Соединить миксером

Ганаш:

Шоколад - грамм 100-150

Сливки - столько же

Растопить на водяной бане

В остывшее тесто, засыпать малину, дальше кремом доверху , потом малинкой и сверху когда шоколад остынет и станет тверже залью шоколадом 🩷

без муки?

@tam_tut, @lenasmam, ооой , как хорошо что вы заметили , конечно с мукой 🙈

Выше оставила 🌸🫂