Как приготовить вкусные люля-кебаб на мангале?
Девочки, подскажите пожалуйста как сделать вкуснейшие люля-кебаб на мангале?
Нужен проверенный рецепт и секреты как готовить ))
У меня фарш свинины.
Девочки, подскажите пожалуйста как сделать вкуснейшие люля-кебаб на мангале?
Нужен проверенный рецепт и секреты как готовить ))
У меня фарш свинины.
Екатерина·
Послушаю.пошагово пожалуйста 🙏
Алёна··
Мама троих детей
Написала снизу 👇🙂
Алёна·
Мама троих детей
Вчера Жарили)) только у нас куриные
Татьяна··
Мама троих детей
в чём же этот секрет ?
Каким мясо должно быть когда надевать на шампур?
Прям очень липкое от отбивания?
И сильно примороженое должно быть? На сколько в морозилку убирали?
А сало обычное, просто беленькое без прожилок мяса?
Алёна··
Мама троих детей
да оно прям такое плотное должно быть , ну вот он начал мангал разжигать и поставил в морозку пока горят дрова
Алёна··
Мама троих детей
обычное сало
Иришка·
Мама дочки (9 лет)
Мы сформировали из фарша люля прям на шампуре, потом обернули фольгой, потом когда фарш схватился ( минут 10) сняли фольгу и уже без нее спокойно жарили люля. Было очень вкусно.
Иришка··
Мама дочки (9 лет)
@tanyuschka161 мы нет, у нас за счет лука было сочно. Но в следующий можно и с ним попробовать, не знала о таком рецепте.
Татьяна··
Мама троих детей
спасибо большое за лайфхак, завтра попробуем с фольгой
Иришка··
Мама дочки (9 лет)
пожалуйста) у нас просто тоже люля сползали, предложила мужу попробовать с фольгой и все получилось)