Хычины с картошкой и сыром: пошаговый рецепт
𓌉◯𓇋 Хычины с картошкой и сыром
Ингредиенты для теста
Мука 650 г
Молоко 250 мл
Вода 250 мл
Масло 5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Начинка
Картофель 1 кг
Сыр 400 г
Соль по вкусу
Способ приготовления
Смешиваем муку, молоко, воду, масло и соль. Замешиваем мягкое тесто, накрываем плёнкой и оставляем в тёплом месте на 20 минут.
Картофель отвариваем и разминаем в пюре. Добавляем тёртый сыр и соль, хорошо перемешиваем.
Тесто делим на шарики по 140 г. Каждый немного расплющиваем, кладём начинку, хорошо защипываем и аккуратно раскатываем.
Обжариваем с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Каждый горячий хычин обильно смазываем сливочным маслом.
Комментарии
@retseptnaya, голландский туда разве подходит ? Там в идеале домашний, но я так сама еще не готовила, я добавляла сулугуни и брынзу по моему, вкусно , но все равно не то. С домашним хочу сделать
@nebieva, да подходит , очень вкусно получается , попробуйте сами убедитесь
Какие они аппетитные 😍 моя соседка готовила и угощала периодически, больше 20 лет прошло, но их нежный вкус до сих пор во рту
Сыр это творог имеете ввиду или реально сыр?
Это мои любимые, но я не умею их готовить🥲 надо про пробовать еще разок по вашему рецепту
Я тоже впервые готовила , получилось с первого раза по этому рецепту 🤍
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Лепёшки с фаршем и сыром
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...
Как приготовить хычины дома? Легко и вкусно!
Первый раз готовила хычины!
Оказывается это таааак легко))
И безумно вкусно! Я просто обожаю хычины! И ещё теперь мне кажется что в ресторанах очень завышают на них цены 😂
Шашлычка не хватает, а так объедениеееее 🤤
Рецептик ниже ✔️
Ингредиенты:
500 гр муки
2 яйца
200 гр творога (у меня Эмиль, в брикете 5%)
250 гр осетинского сыра ( я взяла сыр Сулугуни)
300 гр сливочного масла (это для смазывания готовых хычин)
1 кг. картофеля
паприка/соль/перец по вкусу
Шаги:
Отвариваем 1 кг ка...
Рецепт идеальных вафель для детей: проверено на 3 малышах
Всем доброе утро 🥰
Найден рецепт идеальных вафель.
Одобрено 3 детьми 😁
яйца — 2 шт
сахар - 50 г
мука — 170 г
разрыхлитель — 1 ч. л
Молоко — 250 г
щепотка соли
сливочное масло — 30 г (комнатной температуры или растопленное)
Сегодня вместо молока был вчерашний не допитый йогурт и ряженка
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
140г тесто, а начинки сколько гр?