Слоеное тесто раскатать

Щавель порезать, пожамкать ч крахмалом и сахаром.

Штрейзель - мука любая 4 столовые ложки и 50 гр сливочного натёртого масла, руками перетираем до крошки. Мукой регулируем рассыпчатость.

Начинку выкладываем на тесто, края защипываем и сверху штрейзель полностью покрывая щавель.. Пекла минут 25 при 180 градусах.