Как приготовить чечевичный суп? Советы по варке и добавкам

Иногда все вместе варю, иногда сначала жарю овощи, потом заливаю водой и добавляю чечевицу

Если из красной- сначала делаю зажарку (лук, чеснок, морковь) далее добавляю картофель, помидорный сок немного, соль, перец, мяту сушеную чуточку, с ней прям очень вкусно выходит. Добавляю промытую чечевицу, заливаю водой, можно бульоном, затем пюрирую и довожу до нужной консистенции. Сливки не добавляю. Перед подачей поливаю лимонным соком

Зеленую с мясом обычно отвариваю, затем добавляю картофель и зажарку.

Варю курицу или мясо отдельно делаю поджарку лук морковь , как мясо сварится всё смешиваю, кладу картофель мелкие мокорошки и чечевицу

Если есть уже Готовый бульон,то сначала варю чечевицу,минут 30/40 зависит от того какая чечевица. Доливала воды кипяченной если нужно,потом когда вскипает,добавляют картошку, и потом зажарку. Никогда не добавляла сливки,и не пюрировала,наша семья так не любит🥲

Все делаю в одной кастрюле ,

Лук морковь жарю сначала , добавляю картошку , чечевицу , заливаю водой литр бульоном . И все , до готовности . Со сливками я еще ни разу не готовила и не Пюрировала . Но уверенна будет очень вкусно