Девочки, кто в тортах разбирается, подскажите, пожалуйста. У сына 7 числа др. Если я 5 числа испеку бисквит и подготовлю малиновую начинку типа конфи, а 6 числа соберу торт, он 7 утром нормальный будет? А бисквит сразу на коржи разрезать и в пленке убирать в холодильник?
Нормальный. Лучше резать, когда уже полежит в пленке.
Срок годности торта 5 суток
Я обычно пеку бисквит, остужаю, заворачиваю в пищевую пленку и он ночь в холодильнике стоит, потом только режу
Конфи накрываю пленкой в контакт и тоже в холодильник
Конечно нормальный, как раз он и должен стабилизироваться готовый, ночь желательно.
Бисквит сначала в пакете, чтобы влажность после духовки распределилась равномерно, потом на коржи резать
Я не кондитер, говорю как делаю сама и что заню. Так что мои слова не 100%
Пеку также где то , разрезаю перед сборкой . Как остыл, в пленку и в холодильник . С остальным не подскажу ) но по логике все хорошо будет

Торт рыбаку-охотнику
Внутри ванильный бисквит, крем чиз, персики и бананы.

Годовщина нашей свадьбы на носу🙈 Я должна испечь торт к 10 числу! Бисквит научилась делать, а вот что дальше интересного сделать??? Как украсить , учитывая , что буковки писать не умею и шприца у меня нет для каких нибудь финдифлюшек 🙄


Готовлю торт!!! Бисквит уже готов, самый простой бисквит без заморочек, высокий получается всегда и вкусный 👍
Рецепт:
4 яйца
Щепотка соли
Сахар 120гр.
Мука 105гр.
Крахмал 15гр.(кукурузный)
Его потом можно поделить на 3 части и получится высокий тортик !!
Видео скоро будет 👌
Как думаете какой торт готовлю?
Вышел рецепт этого торта ссылка
И рецепт бисквита ссылка

Мой первый полноценный торт☺️🤗😍🙈 внутри морковный бисквит,тортик в малазийском стиле🥕🎂
Девочки, всем спасибо. Так и буду делать. Это единственный вариант, который вообще по времени получается