Что я делаю не так? Эмоциональный выплеск мамы

Отжимаете творог хорошенечько?

Много муки ?

У меня точно такие же получаются 🤷🏻‍♀️что делать не знаю

Всегда делаю по рецепту идилики и всегда получаются

Из какого творога вы делали?

Нежные сырники получаются из мягкого брикетного творога 5-9% 1 пачка+1 желток+1 ст.л сахара +1 ст.л.муки и немного муки на формовку

Яйцо целое добавляете? У меня тоже так было вначале, пока руку не набила, сейчас за пару минут могу сделать

Творог 1 пачка (беру зернистый чабан),чем жирнее, тем лучше

1 желток

2 ст ложки сахара

2ст ложки муки

Размять вилкой или руками, как тесто

Можете отдельно формировать шарики или сделать колбаску и резать. Присыпьте обильно поверхность мукой, когда будете формовать, все))))

Слишком плотное тесто ведь

Мне кажется слишком много муки, и даже яиц. И плюс творог какой то слишком зернистый. Может попробуете погружным блендером измельчить

Муки много.

А так, рецепт очень вкусных сырников если скинут тут, меня тоже отметьте 😌 пожалуйста

Это типо сырники?

Но не получились видно

Много муки

Много муки может сделали ?