@sne35 во-первых, магазинное не факт, что напичканное, во-вторых, лучше купить в магазине практически готовый к употреблению продукт, чем растить курицу, кормить, убивать, щипать, потрошить, что там ещё с ними делают, я хз) над газовой конфоркой держать)
Я покупаю часто по 2 курицы домашние, но они большие прям, кило по 3 каждая. Из филе делаю отбивные, окорочка идут на плов, а все остальное на суп. После такой курицы магазинную уже не могу покупать.
Домашняя какая? Суповая или бройлер? Бройлер можно готовить как и магазинную , а суповую на бульон, варю часа 3-4 на очень маленьком огне, бульон бомба
Кристина·
Мама двоих (2 года, 3 года)
Мёртвую?
Кристина··
Мама двоих (2 года, 3 года)
@sne35 чем?
Кристина··
Мама двоих (2 года, 3 года)
@sne35 во-первых, магазинное не факт, что напичканное, во-вторых, лучше купить в магазине практически готовый к употреблению продукт, чем растить курицу, кормить, убивать, щипать, потрошить, что там ещё с ними делают, я хз) над газовой конфоркой держать)
Кристина··
Мама двоих (2 года, 3 года)
@sne35 так это Вы до меня доебались
Эля·
Грудку нарезаю на слайсы , отбиваю. Сверху мазик с чесноком (морковь ,лук и шампиньоны обжариваю) эту массу сверху и сыр.
Иногда просто помидор сверху и сыр.
Кто то ананас добавляет. Остально лучше на суп. Желтый , вкусный ,полезный суп . Обожаю с домашней лапшой суп
Кристина··
Мама двоих (2 года, 3 года)
Что такое жёлтый суп?
Елена··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
куриный бульон от домашней курицы всегда жёлтый , насыщенный бульон, жирненький
Эля··
да, вот это имела ввиду☺️
Ильвира·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Если бройлер , то из нее могу только суп есть
Тася·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Суп лапша офигенный, запечь если жёсткая будет
Танечка 🌸·
Суп, чахохбили
В обоих случаях долго варить/тушить чтоб жесткая не была
Екатерина·
Мама двоих (2 года, 19 лет)
Потушить с овощами
Виолетта·
Бульоны делаю, супы. Они такие наваристые, жалко прям на другое тратить курицу 😄
Татьяна··
В ожидании первенца
💯 согласна . Домашняя для того , чтобы пить вкусный бульончик с домашней лапшой
MS·
Мама дочки (9 лет)
Бульон варите
Екатерина·
Мама двоих (младенец)
Я покупаю часто по 2 курицы домашние, но они большие прям, кило по 3 каждая. Из филе делаю отбивные, окорочка идут на плов, а все остальное на суп. После такой курицы магазинную уже не могу покупать.
Оксана··
Мама двоих (6 лет, 10 лет)
Где покупаете, подскажите?
Revalla ·
Мама сына (2 года)
Разрезать на части и сделать суп куриный. Он будет очень наваристый и вкусный. Мы кур держим, проходила это)
Особо много с домашней курицей не сделать из-за плотного мяса.
Мясо у них жесткое,варить долго придется.
Ася·
Мама двоих (младенец)
Если запекать,то жесткая скорее всего будет(поэтому только варить и тушить,чтоб подольше томилось для мягкости
Валерия·
Мама двоих (младенец)
Домашняя какая? Суповая или бройлер? Бройлер можно готовить как и магазинную , а суповую на бульон, варю часа 3-4 на очень маленьком огне, бульон бомба
Кристина··
Мама двоих (1 год, 3 года)
@olenechka Если крупная, с выраженной грудкой, то бройлер
Оленечка··
Мама дочки (7 лет)
узнаю когда разморожу 😅
Валерия··
Мама двоих (младенец)
бройлер как в магазине, а суповая худая с маленькой грудкой и большими ногами и цвет другой
Кристина·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Прям курица?)
Или бройлер?)
Если курица, то лучше суп/бульон
Если бройлер домашний то что угодно, как и с магазинным
Виктория·
Мама сына (2 года)
Мы разделываем, грудку отдельно, ножки ручки отдельно. Со скелета бульон, чтобы не прям жирный. Не люблю эти желтые жирные супы😅