
Девочки почему у меня баклажаны не хрустят?
Все как надо делаю 🥲
У меня хрустели а масло много было они прям плавать там должны
@musalaika, а ты его подсоленной воде держала потом высушила его ?
@medina.nur17, да , еще лимонный сок добавила чуть
Высушила
В кукурузном крахмале обволакивала и в масле жарила
Обмакрите сперва в яйцо потом панировачные сухари и жарить , будут хрустящие
Ну его нужно сразу на салат и есть он если лежит мягкий становится