Домашний печёночный паштет для ребёнка с 10 месяцев: рецепт
Гурманская рубрика 😋
Наконец-то у меня дошли руки приготовить домашний паштет.
До беременности я не любила и не ела никакую печень.
В беременность нет нет да и да могла съесть куриную.
Муж, кстати, тоже не ест печень.
Лее ввожу все продукты, даже те, которые мы не любим. Не перекладываю на неё свои вкусовые пристрастия.
Итак рецепт:
Домашний печёночный паштет
Можно с 10ти месяцев (говорят педиатры)
📋 Ингредиенты:
Куриная печень – 500 г
Лук – 1 шт
Морковь – 1 шт
Сладкий перец – 1 шт
Чеснок – 2–3 зубчика
Масло ГХИ – 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу
👩🏻🍳 Приготовление:
1. Выложить в форму для запекания куриную печень, крупно нарезанные овощи и добавить масло ГХИ.
2. Запекать в разогретой до 180°C духовке 40–45 минут до полной готовности.
3. Немного остудить, с перца снять шкурку и измельчить все ингредиенты блендером до однородной консистенции.
4. Переложить паштет в контейнер для хранения.
5. Подавать с хлебом, тостами или хлебцами
Это реально вкусно.
Я делала на 300гр печени. На мой вкус надо 2 перца, одного маловато.
Получилось 2,5 таких баночки.
Хочу в следующий раз добавить орехи и грибы (раздельно, как топпинг)
#рецептыПП
Комментарии
Моя любит кабачки и брокколи
Готова их есть каждый день
Омлет и суп с брокколи очень любит
Обожаю паштет из печени, уже давно готовлю только его сама, не покупаю. Хочу попробовать вариант запекания , я обычно печень отвариваю
Вот вам рецепт прекрасной закуски!
Хоть на хлебушек как бутерброд, хоть как самостоятельное блюдо к вину 👌
Это называется террин из печени 🔥
Лук обжарила на масле гхи🙃,но можно любое)) в чаше для блендера пробить все ингредиенты - печень куриную и говяжью(1:1) по 250 гр, 3 жареных луковицы( можно меньше),соль,перец,2 яйца сырых. Всю смесь выливаем в форму, застелив пергаментом и выпекаем 30 минут при 180 градусах.
Готово 👌🔥
#моререцептов
Как поднять гемоглобин без лекарств? Рецепт куриного паштета
Опять гемоглобин 😢
Врач опять выписала мальтофер, но мы то знаем какие от него побочки, решила, что попробую поднять сыну железосодержащими продуктами ( печень, чечевица, яблоки и тд)
Цель примерно недели 3-4, поддержите сердечком 🥹❤️сама с детства страдаю от низкого гемоглобина((
Ну и для Вас рецептик куриного паштета ❤️
Паштет🍞
Куриное филе 1шт
Печень 250г ( у меня индейки)
Лук 1шт
Морковь 1шт
Перец 1 шт
Зубчик чеснока 2-3 шт
Укроп
Соль/перец по вкусу
Масло слив. или гхи 50г
Разложили все ...
Заготовки на 2-3 месяца: полная морозилка полуфабрикатов
Сделала заготовки на 2-3 месяца. Морозилка забита полностью😁
Давно практикую это, и рекомендую, если ещё не делали.
⚡️ Мясные заготовки (свинина):
Отбивные/ мясо по-французски: 10 порций
Мясо на гуляш/ суп: 2 пакета по 500 г
Ребрышки на бульон: 2 шт
Кости на бульон: 2 шт. (600 г и 1200 г)
Рулька для холодца: 1 шт.
Сало на смалец: 5 кг (будет много жира для жарки)
🍖 Полуфабрикаты из фарша (свинина + курица):
Курино-свиные котлеты (диетические) в овсяной панировке: 18 шт.
Свино-куриные котлеты (п...
Такой салатик моя свекровь часто делает, а вам нравится?только лук не люблю в нем, у нас вообще в семье только зелёный лук все едят, репчатый никто не любит
Ингредиенты для «Салат "Балагур"»:
Шампиньоны — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Филе куриное — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Огурец соленый (У меня не очень большие.) — 4 шт
Масло растительное (Для обжарки грибов с луком.) — 4 ст. л.
Майонез (По вкусу.) — 5 ст. л.
Соль (По вкусу.) — 1 ч. л.
Подготовить продукты. Отварить куриное филе и разоб...
Вкусный обед из трёх блюд: бульон, рататуй и котлеты
Понедельник. Суп ( сварила бульон на куриных бёдрах, целая луковица, сельдерей) добавила картошку, капусту, морковь🥕🧅 Овощной рататуй ( баклажан, кабачок, сладкий перец и лук полила маслом, посыпала итальянскими травами и посолила, в духовку на 20 мин, затем добавила свежие помидоры и сухой чеснок, ещё на 10 мин). Куриные котлеты( куриный фарш, плавленный сырок дружба, сливочное масло, батон, яйцо, перец соль- обжарила, и залила смесью из сметаны и укропа). Творожные звездочки ( творог, сливочно...
Я тоже ввожу все подряд, уже 100500 рецептов из кабачков освоила, хотя раньше даже смотреть на них не могла 😂😂😂😂