polinka1229
Полина·Мама двоих (младенец)
Кабачковые вафли не прожариваются и прилипают: что делать?
Блин, не получаются кабачковые вафли в вафельнице.
Внутри не прожариваются, даже если не прилипли
И последнее время даже прилипают
Какие у вас рецепты?
1
Комментарии
Я натираю кабачок на мелкой терке, отжимаю, добавляю яйцо (или два, если маленькие), детский творожок, соль, разрыхлитель и растительное масло. Перемешиваю и постепенно ввожу муку до нужной консистенции
Нравится Ответить
Думаю, что у вас слишком жидкое тесто. И вафельницу как следует смажьте.
Нравится Ответить
Может масла мало кладёте в тесто? Или рано открываете створку?
Нравится Ответить
@polinka1229 надо дать ему пропечься. Сырое, оно конечно, прилипает.
Нравится Ответить
@mila435, 15-20 минут пропекаются и внутри сырые, а сверху уже готовые сильно даже
Нравится Ответить
Тут у вас будто муки мало, добавьте и попробуйте снова