Острые маринованные огурцы с чили: рецепт закуски
Девчули!!
Сохраняйте, чтобы не потерять! Готовим самую яркую закуску. Никакой водянистости — только хруст, сладость, пряный аромат специй и дерзкая остринка чили. Этот рецепт взорвет ваши вкусовые рецепторы!
Нам понадобится
🥒**Огурцы** — 1,5 кг
🧅 **Лук репчатый** — 2 шт. (около 250 г)
🌶️ **Чили перец** — 2 стручка свежего ИЛИ молотый красный чили — 1 ч.л.
🥄 **Уксус 9%** — 200 мл
🍚 **Сахар** — 250 г
🧂 **Соль ** — 50 г
✨ **Специи:** по 1 ч.л. куркумы, семян горчицы, семян кориандра, паприки
🌿 **Кинза,петрушка,укроп** — щедрый пучок🙂↕️
Как готовить:
1. Нарезаем огурчики дольками.Лук полукольцами.
2. Соединяем все ингредиенты.(Уксус,сахар,соль,специи,зелень добавляем к нарезанным огурцами с луком).
3. Перемешкиваем и оставляем на 3 часа. (Каждый час перемешивая в промежутке)
4. (Почему я и делаю в большом казане,можно сразу начать кипятить.Но можно это сделать и на сковородке) Ставим на плиту,кипятим до момента ,пока огурцы не поменяют цвет на болотисный) Я варю их минут 3-5
5. Снимаем с огня и даем остужаться.
Готово✅
Мне они напоминают огурцы как в гамбургерах 🥹
Я их в банки потом закатала
Сохраняйте пост ❤️ #заготовкиназиму #огурцырецепт #маринованныеогурцы #пряности #еда #консервация
Комментарии
Когда мариноваться будут,можете попробовать,если сахара будет вам не достаточно,можно еще грамм 25 добавить.
Они сладко-кислые
Как приготовить вкусный бутерброд с тунцом и яйцом?
Ну просто улёт ! Готова съесть таз 😂
6 яиц , 200 г тунца , лук , ложка майонеза - у меня домашний. Соль перец по вкусу. Перемешать и на любимый хлеб , у меня это кайзер.
#yanaermolaevaготовит
Салат из сырых шампиньонов
Отвал башки, как вкусно 🤤👌
Сырые шампиньоны нарезаете, заправляете соевым соусом, солить не нужно. Лук замачиваете в уксусе и добавляете к грибам. Посыпаете зеленью и салат готов.
От шампиньонов не отравитесь и их полезнее есть сырыми, чем жареными)))
Кто приготовит как я?
Как люблю свою еду 🥹
Почему нет человека, который готовит для меня как я? 🫠
Вот чтоб и соль была как мне надо, и специй не много, и все пропорции как я люблю
(да, минутка самохвальства... чучут🥲)
Как приготовить чили кон карне за 20 минут?
Идея для ужина: чили кон карне! 🤗 20 минут и готово)
На раскаленную сковороду кидаем 400гр говяжьего фарша, быстро обжариваем несколько минут.
Следом кидаем мелко нарезанный лук, морковь.
Солим, перчим.
Тушим минут 5.
Кидаем полбанки кукурузы, 2 банки фасоли красной, пол чайной ложки чили порошка, 1/4 чайной ложки корицы, столько же кориандра. Проверяем еще раз соль и перец.
Тушим 5 минут.
Добавляем банку томатов в сосбтвенном соку. Если жидкости мадо, добавляем чуть кипятка.
Тушим еще 5 ...
Салат из сырых шампиньонов
Этот салат просто отвал башки🥲❤️
Сырые шампиньоны нарезаете, заправляете соевым соусом, солить не нужно. Лук замачиваете в уксусе и добавляете к грибам. Посыпаете зеленью и салат готов.
От шампиньонов не отравитесь и их полезнее есть сырыми, чем жареными)))
Рецепт взяла у @fatissia, 🤤👌
Спасибо очень понравилось 🤤🥰
Они прям сладкие? Я очень люблю чтоб сладковатые были 😁