Роллы из крабовых палок с сыром и икрой: рецепт и отзыв
Сделала ролл по завирусившемуся в соцсетях рецепту. Ничего так. Похоже правда на роллы, но мне не хватило наверное вкуса риса, чтобы прям на ролл было похоже 😁 хотя мужу понравилось очень. Сытная штука, съели с ним по два кусочка и наелись.
Для тех, кто не видел видосы и хочет повторить:
Крабовые палки пачку (у меня 400 г)
- разобрать на волокна, выложить на застеленный пергаментом противень
- сверху натереть кусок твердого сыра
- поставить в духовку на 180 градусов, не знаю сколько минут держать, но я на глаз, когда сыр запекся.
- пока запекается эта штука, сделала намазку - банка творожного сыра 200 г, и баночка икры мойвы (у меня со вкусом креветки)
- достать то что запеклось, перевернуть сыром к низу.
- подождать пока остынет, намазать намазкой из творожного сыра и икры
- выложить свежий огурчик
- завернуть в рулетик
- нарезать на кусочки
- полить соусом терияки
- посыпать кунжутом
PS. На видео везде выпекали на силиконизированном пергаменте, у меня такого не было, взяла обычную бумагу для запекания, очень сильно все прилипло, еле отодрала, часть крабовых палочек так на бумаге и осталось. Хотя я чутка маслом смазала.
Кто нибудь делал тоже такое? Как у вас получилось? Как на вкус вам?)
Ptuha·
Мне тоже не хватило риса. Следующий скорее всего сделаю с ним
Карина·
Ну так вкусно выглядит 🤤