





Не могу молчать! Открыла для себя тесто фило! Наивкуснейший пирог буквально за 7 минут ( не считая выпекания).
Рецепт:
1. Два листа теста фило смазываете растопленным маслом и укладываете в форму. Третий лист также смазываете и, сминая (или скручивая), укладываете внутри.
2. Засыпаете ягодами (малина, смородина, голубика - что есть).
3. Для заливки берете:
-1 яйцо
-щепотка соли
-3-4 ст ложки сахара (на ваш вкус)
-200-250 гр сметаны
-1,5 ложки крахмала (у меня кукурузный), если нет крахмала, можно заменить мукой.
Все это перемешиваете и заливаете в форму.
4. Выпекаете при 180° минут 35. Ориентируйтесь так - края румяные, сверху тоже легкий румянец.
Подождать минут 30, чтобы пирог остыл и стабилизировался. Он должен быть слегка влажным внутри, так как заливка - это больше крем, а не тесто.


Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...






Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
Можно чём-то заменить крахмал??? Нужна одна ложка по рецепту, я выбросила крахмал, когда выводила жучков😿
Манкой может? Это начинка для пирога😿
Спасибо!




Я всегда думала, что курник - это что-то из разряда высшей магии. Много теста, много начинок, боязнь, что развалится или не пропечется... Но сегодня я решилась! И представляете - ПОЛУЧИЛОСЬ! 😭🙌
Кубики картофеля, нежная курочка, грибная начинка - всё это внутри ароматной корочки самого простого в моей жизни теста.
Результат - я съела два огромных куска и хвалю себя уже 2 часа! 😂
Девочки, кто, как и я, боялся - зря!
Это не сложно, и ОЧЕНЬ вкусно!
Попробуйте обязательно, это стоит того! 🔥
Рец...
А где покупаете тесто?