Кабачковая пицца: рецепт с фото пошагово
Кабачковая пицца - вкусно и полезно 🥒🍕
Ингредиенты для основы:
🔴 Кабачок (средний) — 1 шт.
🔴 Яйца — 2 шт.
🔴 Мука — 180 г
🔴 Соль, перец — по вкусу
Для соуса:
🔴 Сметана — 3–4 ст. ложки
🔴 Укроп (свежий или сушёный) — по вкусу
🔴 Чеснок — 2–3 зубчика
Для начинки (на ваш вкус):
🔴 Ветчина, индейка или колбаса — 150 г
🔴 Помидоры — 1–2 шт.
🔴 Сыр твёрдый — 100 г
🔴 Зелень — для украшения
Приготовление:
Кабачок натрите на крупной тёрке. Добавьте яйца, муку, соль и перец. Перемешайте до однородности.
На разогретую сковороду вылейте основу и обжарьте с двух сторон до румяного цвета. Затем переложите заготовку на противень, застеленный пергаментом (или в форму для запекания).
Для соуса смешайте сметану, измельчённый чеснок и зелень. Смажьте соусом основу. Сверху разложите нарезанную ветчину (или любую начинку), кружочки помидора и щедро посыпьте тёртым сыром.
Отправьте в разогретую до 180°С духовку на 10–15 минут, до расплавленного сыра и румяной корочки.
💡 Начинку можно сделать любой: если заменить мясную начинку на куриную грудку, получится отличная ПП-пицца без лишних калорий.
Приятного аппетита! 🤗
Просто и вкусно 👇