Королевская ватрушка с творогом: классический рецепт
👑 КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
Классика
🛒 Ингредиенты:
Для крошки (тесто):
· 🌾 Мука — 180 г
· 🧈 Масло сливочное (холодное, кубиками) — 60 г
· 🍳 Желтки — 2 шт.
· 🍬 Сахар — по вкусу
Для начинки:
· 🥛 Творог (любой) — 400 г
· 🥚 Белки — 2 шт. (оставшиеся)
· 🌿 Ванилин — щепотка
· 🍬 Сахар — по вкусу
· 🫐 Ягоды (по желанию) — горсть
👩🍳 Готовим по шагам:
1️⃣ Делаем крошку
В миску просейте муку 🌾, добавьте холодное масло кубиками 🧈.
Разминаем руками в мелкую жирную крошку, как мокрый песок ✨.
2️⃣ Добавьте сахар 🍬 и 2 желтка 🍳.
Снова всё разотрите руками — крошка готова!
3️⃣ Готовим начинку
В отдельной миске смешайте творог 🥛, 2 белка 🥚, сахар и ванилин 🌿.
Я все блендерю.
4️⃣ Собираем ватрушку
Возьмите разъёмную форму 🍰.
Выкладываем слоями:
· Дно — половина (или чуть больше) крошки.
· Середина — вся творожная масса, разравниваем
· Верх — оставшаяся крошка, посыпаем сверху
5️⃣ Выпекаем
Отправляем в духовку, разогретую до 180°C 🌡️, на 40 минут ⏱️.
Верх должен стать золотистым ☀️.
Это настоящий королевский вкус с минимумом хлопот 👑😋
#простые_рецепты_таня
Комментариев ещё никто не написал.
Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?
Чизкейк🍰который получится у каждой❤️
🧇Печенье 300 гр
Масло сливочное 100 гр
Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺️)
🥛Сливки жирные 200 мл
Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко
🥚3 яйца
Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼
Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом.
Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин.
Достать и дать остыть.
Все остальные ингредиенты с...
Рецепт вкусных оладьев
Девочку хочу поделиться рецептом вкусных оладьев 🤤
многим бывает нужен рецепт 📝
Публикую здесь:
🥛500 мл. кефира комнатной температуры
🥚2 яйца
🌾350 гр. муки
🧂соль, сахар по вкусу
🥄1 ч.л. соды (не гасим)
Все ингредиенты смешиваем до однородной массы. Смесь должна получиться густая. Даем настояться минимум 20 минут. Жарим с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом 👩🏼🍳
Наслаждаемся 🥞
Приготовили меренговый, а желтки остались? 🥚
Предлагаю вам приготовить такие лимонные печеньки🍋😍
Нам понадобится:
Желтки 4 шт
Сахар 35 г
Мука 100 г
Масло сливоч. 40 г (комн.темп.)
Разрыхлитель 1 ч.л.
Цедра пол-лимона
Смешиваем все кроме муки до однородности.
Всыпаем муку. И разделяем тесто на равные шарики, размером с грецкий орех.
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и печём 15 мин при 180 градусах.
Девчата, кто как готовит омлет своим крошкам?🍳🥚🍼🥛🚼
Кароооч, это 3 яйца🥚, стакан сахара🥛 и стакан муки🥛
😍😍😍 на дне ягоды🍓🍒🤪
#мои_творюшки👩🏼🍳